med-til-couscous-8.html
Oppskriftshefte Joker uke 17-19
9 / 16
koteletter på grillen er alltid en vinner, og
det
er både kjapt og enkelt. her får du noen tips for å lykkes
med
kotelettgrillingen. la
kotelettene
ligge i romtemperatur i ½ ?1 time før de skal grilles, da får de temperert seg litt. tørk av
kotelettene
med
tørkepapir og krydre
med
salt og pepper, eller eventuelt ønsket krydder. når grillen er klar legger du
kotelettene
på direkte varme,
det
vil si rett over varmekilden. grill i 2?3 minutter på hver side. flytt
kotelettene
til indirekte varme, der
det
er mindre kull, og etterstek dem i ca. 10 minutter til de er gjennomstekt. en fargerik rett
med
spennende smaker fra flere deler av verden tips! 9
med-minutter-karbonader-10.html