med-baconet-kyllingstrimlene-14.html
Middag og matpakke uke 33
15 / 20
porsjoner: 4 20 minutter enkel ingredienser: ? 400 g finkuttet kyllingfilet ? 300 g kokt
ris
? 2 båter hvitløk, finhakket
eller
revet ? 2 vårløk, finsnittet ? 1 gulrot, skåret i tynne strimler ? maiskorn fra 1 kokt maiskolbe
eller
1 liten boks ? 50 g sukkererter ? 2 store egg ? 2 ss soyasaus ? 1 ts sesamolje ? nøytral olje
til
steking ? ekstra soyasaus
til
servering ? salt og pepper slik gjør du: 1. finhakk hvitløken. skjær vårløken i tynne skiver. riv gulroten i tynne strimler,
eller
skjær den i små terninger. del sukkerertene på langs. 2. visp sammen eggene. 3. varm litt olje i en wok
eller
stor stekepanne. stek kyllingestrimlene og krydre med salt og pepper. hell kyllingstrimlene over på en tallerken. 4. varm woken på nytt,
til
sett litt olje og fres gulroten knapt mør.
til
sett hvitløk, vårløk og sukkererter og fres videre i noen sekunder. 5. ha i den kokte
ris
en og stek videre under omrøring
til
ris
en er blank.
til
sett mais og de stekte kyllingstrimlene. bland alt godt sammen og rør inn soyasaus og sesamolje. 6. lag et «rede» i pannen og hell i eggene. rør fra midten
til
eggene stivner (omtrent som eggerøre). serveres straks, gjerne med soyasaus. stekt
ris
med kylling matpakketips stekt
ris
rester av stekt
ris
er supert som matpakke. legg ved noen f
ris
tende druer og små søte paprikaer. 15
page-16.html
