med-burger-burgermester-2.html
Burgermester uke 11
3 / 20
1. steke stek
burgeren
i en stekepanne/grillpanne på høy varme. ca. 2 minutter på hver side, eller 3 minutter for godt stekt. snu burgeren jevnlig, men bruk stekespade ? ikke
stekepinsett, for da går ikke burgeren i stykker når du snur den
, og kjøttsaften holder seg inne i burgeren! 2. ost legg en skive deilig cheddar på burgeren siste del av stekingen. la osten smelte herlig ned i burgeren. 3. hvile etter endt steketid, ta burgeren ut av pannen og la den hvile ca. 1 minutt. da får burgeren tid til å absorbere til seg fuktighet igjen, og dermed blir den mer smakfull. dette er viktig! 4. burgerbrød del burgerbrødet i to. stek siden som skal mot burgeren og alt det gode, ned i en tørr panne for å karamelisere brødet. dette tar like lang tid som burgeren trenger å hvile. gjør du dette så renner det ikke så mye dressing inn i brødet ? og heller ikke over deg, når burgeren skal nytes! montering 1. smør sticky fingers-saus på den underste delen av burgerbrødet 2. legg på frisk og sprø salat, og kanskje litt avokado 3. putt på et par skiver modnet og knall rød tomat 4. legg over burgeren med den herlige smeltede osten 5. topp med bacon og litt stekt eller rå løk 6. toppen av burgerbrød smøres inn med sticky fingers-saus 7. toppen legges på ditt mesterverk 8. nyt å være en ekte burgermester og digg inn i burgeren din! burgermester på 1-2-3-4! 3
foto-4.html
