page-11.html
Kit.akademiet kurskatalog
12 / 26
12 kursholder: cathinca dege kategori: drikke forkunnskaper: det er ikke nødvendig
med
forkunnskaper. sted: finner du på vår nettside www.kitakademiet.no varighet: kl. 10.00?14.00 (kursregistrering fra kl. 09.30) pris pr. deltaker: kr 1 500,- påmelding: www.kitakademiet.no tema: bli kjent
med
piemonte, toscana og veneto
italia
har et mangfold av druetyper
som
få andre land kan sammenlignes
med
. bli bedre kjent
med
vinkulturen i
italia
s mest kjente vinområder. om kurset: bli kjent
med
amarone, brunello, barolo, alle kjente viner fra
italia
. på dette kurset fokuserer vi på viner fra tre av de mest kjente regionene, piemonte, toscana og veneto. vi nordmenn drikker italiensk vin
som
aldri før. på kort tid har
italia
tatt ledertrøya og gått forbi kjente vinland
som
frankrike og spania. ikke så rart, for
italia
er et spennende vinland
med
en rik og interessant vinhistorie. de har et mangfold av druetyper
som
få andre land kan matche. italienerne er veldig stolte av sine viner, og hver region har sitt særpreg
med
en egen mat- og vinkultur. kurset passer for: passer for alle
med
faglig interesse, eller for deg
som
vil vite mer om de mest kjente vinregionene i
italia
. bakgrunn kursholder: studier midt i europa førte til en tidlig interesse for vin
som
senere ble til en profesjonell karriere. cathinca dege er tidligere norgesmester på vin
med
bakgrunn fra restauranter 3 kokker. i tillegg har hun arbeidet mange år
med
import av vin og
som
lærer for vinkelnere på beverage academy. hun holder også foredrag for vinklubber og vininteresserte. kurs vår/
som
mer 2018
page-13.html