protein-felter-felt-5.html
Kostkalender vejledning
6 / 32
de grønne
felter
de gode kulhydrater komplekse kulhydrater (stivelse) finder du i brød og kornprodukter, pasta, kartofler, grøntsager og frugt
. de grønne felter fylder godt i maven på grund af de mange kostfibre. de indeholder kun lidt eller intet fedt og holder kroppen i gang, så du ikke bliver sulten, træt eller ukoncentreret. spis derfor mange grønne felter. de grove brød- og kornprodukter, som rugbrød og havregryn og de grove grøntsager, giver dig mange fibre, som holder gang i fordøjelsen. dog tæller frugt og grøntsager færre felter (kalorier) end brød, pasta og ris, da frugt og grøntsager indeholder mere vand. derfor kan det være en god idé at skifte noget
pasta ud med grøntsager og noget brød ud med noget frugt. alle typer frugt og grønt er vigtige på grund af deres store indhold af vita- miner, mineraler og antioxidanter. så spis gerne 3 stykker frugt og 3 styk- ker grønt hver dag, i alt 600 g. side 6
sukker-kalorier-eller-7.html