mads-med-ansvarlig-13.html
mitsvendborg_februar_2017
14 / 36
?vi
har
vækstet 25% på under to år? af palle christiansen det kræver en optimistisk tilgang til opgaven og en sjat sans for køb- mandsskab i bagagen. derfor er det lykkes for brugsuddeler lasse
petersen og hans medarbejdere at nå langt. han overtog uddelerstillingen i april 2015 efter preben konge - gaard, som i forvejen havde bragt brugsen op på et højt indtjenings- niveau. fra starten vidste lasse petersen, hvad han ville: - dengang kastede jeg mine ideer ind i den brugs, som preben konge - gaard og hans forgængere havde opbygget, siger han. fokusering på muligheder mange butikker på landet siger til sine kunder: ?i skal støtte os, så vi kan overleve!? lasses version hed: ?vi skal lave en butik, så kunderne har lyst til at støtte?. der er en proaktiv handling til forskel i de to udsagn. fokusér ikke på truslerne, men på mulighederne. - den 5-års plan, der blev lagt for brugsens udvikling, som jeg, sammen med bestyrelsen, lavede i april 2015, rev vi allerede i stykker sidste år! den blev overhalet af udviklingen. en ny 5-års plan blev lavet. nu er omsætningen på cirka 30 millioner. faktisk er vi en af fyns største blandt dagli?brugser, fortæller lasse petersen hvad skyldes det, lasse?, spørger vi. - fordi man aldrig skal sige, at en opgave er umulig. men altid sige, at vi vil den her by. og samtidig priori- tere kundetrivslen højt, lyder svaret. kundetrivslen er vigtig - det er vigtigt at få en god pejling på, hvordan kunderne trives i butikken. på basis af kundeforslag har vi for eksempel fået vores vare- hylder placeret lavere, og vi har gjort gangene bredere. desuden er der sat mere fokus på grønt- afdelingen, og indkøbsvognene har fået en ny placering nærmere hovedindgangen. og naturligvis flere andre ændringer, siger lasse petersen og tilføjer: - jeg betragter faktisk alle mine kunder som værende mine chefer. udover bestyrelsen, naturligvis. byens samlingssted varens pris er naturligvis en vigtig parameter. men i dagli?brugsen kan de ikke gå forrest. - vi skal have en fair pris og nogle gode tilbud. samtidig har vi nogle superdygtige medarbejdere, der sørger for, at kunderne føler sig velkomne. vi arbejder hårdt på at udvikle os hele tiden, siger lasse petersen. og kunden har så mange andre gode grunde til at komme i butikken. her mødes folk på egnen og snakker. mere end blot at sælge fødevarer som tidligere nævnt, så er dag- li?brugsen i stenstrup
en integreret del af livet i stenstrup og omegn. for eksempel med brugsfest, fastelavnsfest, cirkus, halloween og juletræsfesten i stenstruphallen. hyggelige traditioner, som i årevis har samlet borgerne og styrket sammenholdet. nu ønsker man at sætte barren lidt højere for at vise, at man gerne vil mere end blot sælge fødevarer. dagli?brugsen i stenstrup står som arrangør af et besøg af journalisten og krigskorrespondenten rasmus tantholdt. det foregår i stenstrup - hallen mandag den 13. marts kl. 19.30. billetter á 175 kr. kan købes i dagli?brugsen stenstrup. stenstrup er ikke rigtig ?udkant? stenstrup er ikke rigtig ?udkant?. i hvert fald ikke i brugsuddeler lasse petersens optik. stenstrup er nemlig centrum for det gode liv, og byen har potentiale for udvikling. - jeg drømmer om, at der skal komme nogle flere nye bygge - grunde i byen. når folk, der bor uden for sten- strup, skal beslutte sig for, hvor de skal køre hen og købe for eksempel dagligvarer, så ligger stenstrup lige til højrebenet, lyder det fra lasse petersen. for stenstrup er både dagli? brug - sen, bageren, slagteren, el-butik- ken, blomsterbutikken m.m. hertil skal nævnes skolen, biblioteket og ikke mindst togbanen. - smider vi bare en enkelt af disse brikker væk, så koster det. også på værdien af huspriserne i byen. vi skal huske at drage nytte af hinanden, smiler lasse petersen. lasse petersen, brugsuddeler i stenstrup siden april 2015. han er den 6. brugsuddeler i rækken siden stiftelsen i 1901. lasse har i hele sit arbejdsliv været ansat i brugsforeninger. han startede som flaske- dreng, da han var 13 år gammel i super brugsen i broager. senere har han prøvet ansættelser både i små, mellemstore og en meget stor brugs. sidstnævnte, i nuuk, grønland, med 200 ansatte, hvor lasse var souschef. dagli?brugsen i stenstrup har 10 ansatte til daglig. hvis løst ansatte tælles med, er de 25 personer. butikken har også pakkeindlevering og udlevering (post nord, gls og dao). desuden medicinudlevering. anne marie fra stenstrup: ?jeg er meget glad for dagli?brugsen i stenstrup. her er sket rigtigt meget, og alle de nye ting er på hylderne?. foto: palle christiansen 14 udkanten ? centrum for det gode liv februar 2017 centrum for det gode liv
han-rasmus-stenstrup-15.html