det-med-til-33.html
Haveglaeder Foraar 2012
34 / 64
have glæder 34 4 udplantning mange salattyper danner ?ho
ved
er?. sår man sine frø ud på en lang række, vil afstanden mellem hver plante være ujævn. for at undgå
det
te,
kan
det
være en god idé at så i en bakke, eller købe udplantningsplanter, og derefter plante hver enkel lille salatplante ud med behørig afstand. husk at salatplanter, der først er sået i drivhuset er sarte. afhærdning af planterne sker
ved
at flytte kasserne udenfor i nogle timer en uges tid før, du planter dem ud. re- sultatet er flotte ensartede ?ho
ved
er?, der ikke står for tæt. 5 udtynding vælger du at så i en række,
kan
du opnå samme resultat, som
ved
udplantning, når blot du sørger for at udtynde de planter, der står for tæt på hinanden.
det
kræ- ver disciplin og timing, men
kan
sagtens lade sig gøre. 6 pasning under hele spiringsprocessen er
det
nødvendigt dagligt at sørge for, at der vandes, så den lille kim- plante ikke dør, inden den får dannet rødder. når først salatplanterne har udviklet deres rodsystem, skal de nok klare sig. er foråret meget nedbørsfattigt, vil salaten vokse langsomt og blive stærk eller bitter. tilførsel af vand i en tør periode er altså i sådanne tilfælde en god idé, men ikke livsnødvendig for planterne. lugning er en disciplin, som
kan
udføres på mange måder. når man dyrker i ræk- ker
kan
jorden mellem rækkerne løsnes med hakke- eller lugejern, så de nyfremspirede ukrudtsplanter visner, så snart de har fået hove
det
over jorden. gør
det
én gang om ugen, så har du fuld kontrol over ukrudtet. håndlug dernæst i rækken mellem salatplanterne, så ukrudtet ikke bruger al vand, næring samt lys fra de nye lidt sarte sa- latplanter. 7 høst nogle salattyper
kan
høstes
ved
at fjerne de yder- ste blade, og lade ?hjertet? vokse videre til
det
nærmest bliver en stok.
det
er en god metode, hvis man ikke bruger så meget salat, eller blot ikke har så mange salatplanter. rucolasalat høster man
ved
at plukke blade af hver enkelt plante, mens mange ho
ved
salater høstes
ved
at skære hele hove
det
af
ved
jordoverfladen. vokser
ved
lavere temperaturer og sås ofte året før,
det
høstes.
det
står altså ude hele vinteren. såtidspunkt: august ? september sådybde: 1 cm planteafstand: 10 cm rækkeafstand: 15 cm tip vand altid sårillen, inden du fordeler frøene i jorden salattyper vidste du at ? rucolasalat tilhører korsblomstfamilien (ligesom kål) salat tilhører kurv- blomstfamilien vårsalat/feldsalat tilhører baldrianfa- milen ? vårsalat der findes to typer af rucola. den almindelige rucola (eruca) og den vilde rucola (diplotaxis). almindelig rucola har en mildere smag end den stærke vilde. såtidspunkt: april - september sådybde: ½ - 1 cm planteafstand: 15 cm rækkeafstand: 30 cm rucola salat der findes et meget stort og bredt sortiment af spændende sa- later, som alle
kan
dyrkes her i danmark. farve, form og smag varierer, så prøv dig frem og find dine favoritter. såtidspunkt: maj - juli sådybde: ½ cm planteafstand: 2 ? 3 frø pr. 20 cm rækkeafstand: 40 cm
til-salat-genbrug-35.html
