5 / 32 4 :: fødevare magasinet :: #1 :: januar 2011 :: :: fødevare magasinet :: tema : ”uddannelse, personaleudvikling, rådgivning & efteruddannelse” :: 5 af per aaskov karlsen danske slagtermestre (dsm) har i slutningen af 2010 besluttet at overføre alle pengene fra un-