til-det-har-26.html
FVM Januar 2011
27 / 32
26 :: fødevare magasinet :: #1 :: januar
2011
:: :: fødevare magasinet :: tema : ”uddannelse, personaleudvikling, rådgivning & efteruddannelse” :: 27 :: :: :: messer :: navnenyt messeoversigt
2011
- 2012
2011
internationale grüne woche, berlin 21. - 30. januar,
2011
udstilling for fødeva- rehandelen, landbrug m.m. www.gruenewoche.de ism, internationale süsswarenmesse. køln 30. januar - 2.februar,
2011
international messe for konfekture, kager m.m. www.ism-cologne.com biofach, nürnberg 16.-19. februar,
2011
messe for økologiske produkter. www.biofach.de tema
2011
, københavn 27. februar – 2. marts,
2011
hotel, restaurant og catering. www.tema11.dk scandinavian bakery fair, københavn 14.- 16. maj,
2011
messe for bagerbran- chen i danmark anuga, køln 8.- 12. oktober,
2011
international fødevare- messe. www.anuga.de 2012 foodexpo, herning 22.-25. januar 2012 messe for specialføde- varehandelen (slagter- forretninger, bageri og konditori, fiskehandlere, frugt & grønt m.fl.), restauranter, hoteller, foodservice og fødeva- rebranchen i det hele taget. www.foodexpo.dk intergastra, stuttgart 11.- 15. februar, 2012 international messe for restauranter, hoteller, catering, konditori og cafeer. www.messe-stuttgart. de/intergastra ifachpack, nürnberg 25. - 27. september, 2012 emballage og etikette- ringsmesse. www.fachpack.de iba, düsseldorf 28. september - 3. okto- ber 2012 international bageri- messe. www.iba.de scanpack, göteborg 23.-26. oktober, 2012 skandinavisk emballa- gemesse. www.scanpack.se knud schou fylder 80 år saltleverandør skifter navn æres oldermand i københavn slagterlaug og æresmedlem i danske slagtermestre, knud schou, fylder 80 år mandag den 31. januar
2011
. i den forbindelse afholdes reception på dagen i laugets hus på nørre allé 19. i 1955 startede knud schou
som
selvstændig på frederiks- sundsvej 113, hvor han drev butik i 9 år frem til 1964, hvor han over- tog butikken på nørrebros runddel. i tiden på nørrebros runddel var knud schou aktiv i både lokalpolitik og slagterfagets udvikling og blev derigennem opfordret og valgt til en lang række tillidshverv,
som
f.eks. formand for nørrebros handelsstadsforening, medlem af københavns borgerrepræsentation i 4 perioder for det konservative folkeparti og endelig oldermand for københavns slagterlaug. københavns slagterlag ønsker et stort tillykke med dagen! erik michelsen oldermand. økologikonsulent hos inco danmark inco danmark
har
pr. 1. januar fået tilknyttet en økologikonsulent, bo nytofte. bo
har
sin primære eks- pertise indenfor frugt & grønt samt en meget stor viden og netværk indenfor alle aspekter af økologien. bo er desuden en af drivkrafterne i biodania (sammenslutning af økologiske grøntsagsproducenter) og
har
en baggrund
som
restauratør og indkøbschef i irma. så
har
du
som
kunde et spørgsmål om frugt og grønt, køkkenprocenter til bronze, sølv og guld økologi mærker, så hjælper inco danmark gerne. vil du vide mere, kan du kontakte frugt & grønt salgslederen i butikken, din inco danmark konsulent eller telesalg, skriver virk
som
heden på hjemmesiden. den næsten 100 år gamle saltleverandør brøste
har
pr. 1. januar skiftet navn til azelis. det var peter brøste, der i 1915 grundlagde virk
som
heden
som
en saltforretning, og 4. generation i fami- lien der i 2005 – 90 år senere – solgte sin virk
som
hed, med kontorer i norge, sverige, finland og danmark til den pan-europæiske distributionsvirk
som
hed azelis. siden 2005
har
koncernen opkøbt andre virk
som
- heder og foretaget betydelige investeringer i uddannelse, udvikling af fælles it-platforme og processer,
som
nu sikrer optimale og ensartede forretningsgange i virk
som
hedens 36 forskellige selskaber fordelt over hele europa, i shanghai og mumbai. - samtidig med at vi bevarer vores selskaber i norge, sverige, finland og danmark, er vi nu en integreret del af azelis, en af europas førende specialkemikalieleverandører, og får dermed adgang til et langt større marked, en enorm specialistviden og bedre sourcing-muligheder, hvilket gør os endnu mere konkurren- cedygtige i fremtiden, slutter direktøren. sundhed, til landbrug og gartnerier. handelskoncernen dagrofa køber den hidtige medejer ole flensted ud dagrofa a/s og ole flensted holding a/s
har
i dag indgået aftale om, at dagrofa gennem datterselskabet foodservice danmark a/s erhverver ole flensted holdings 49% ejerandel i catering engros a/s, skriver dagrofa i en pressemeddelelse. dagrofa opnår herved 100% ejerskab af catering engros. dagrofa og ole flensted holding
har
siden 1. marts 2004 drevet catering engros i et fælles ejerskab. - vi
har
været me- get glade for samarbejdet med ole flensted holding” udtaler koncernchef henrik gundelach, dagrofa. han fortsætter - omsætningen i denne periode er steget fra ca. 650 mio. kr. til forventet 1.3 mia. kr. i in- deværende regnskabsår og selskabet
har
i samme periode haft en rigtig god indtjeningsudvikling. aftalen,
som
har
øjeblikkelig virkning, ændrer ikke ved selskabets ledelse,
som
fortsat består af koncerndirektør annette kreiner, markedsdirektør henrik clausen og økonomidirektør niels peter habekost. dagrofa
har
i forbindelse med handlen også erhvervet den ejendom i skovlund, hvor selskabets administrative funk- tioner er placeret fra woodgrove ventures aps,
som
er datterselskab af ole flensted holding. nyansættelse hos w. oschätzchen aarhus a/s det er med stor glæde, vi kan oplyse, at kaj
har
tkær johansen pr. 1. ja- nuar
2011
er ansat
som
konceptudvikler hos w. oschätzchen aarhus a/s. kaj
har
stor brancheerfaring og kommer fra en lignende stilling, skriver virk
som
heden i en pressemeddelelse.
tlf-www-til-28.html
