kartofler-det-den-22.html
Haveglæder Forår 2019
23 / 32
have glæder 23 hold på varmen for at sikre så lun en jord som muligt omkring rodzonen,
kan
man dække be
det
med
sort plastik og skære huller, hvor plan - terne skal stå. efter plantning dækkes rækken
med
en grotun - nel
med
fiberdug. behold blot tunnellen på planterne helt frem til juni måned, hvor
det
er tid til, at planterne skal vokse under åben himmel. planterne vil gro bedst i læ og
med
masser af sol og varme. opbinding søde kartofler er faktisk en slyngplante, som laver meterlange stængler. de
kan
sagtens vokse frit i din køkkenhave og dække jorden. bladene er meget dekorative, og
det
ser fint og lidt vildt ud. vil du gerne binde dem op, er
det
bestemt også en mulig - hed, men
det
har ingen betydning for resultatet. høst
det
vil tage mindst 4 ? 5 måneder, inden knoldene er klar til høst.
det
er bedst at lade knoldene vokse, indtil toppens blade begynder at blive gule; og så er man langt inde i oktober måned. har du brug for at høste før, så skal du blot sørge for at spise knoldene inden for kort tid. pas og plej
det
er supernemt at dyrke søde kartofler i egen køkkenhave. ibland gerne en god kompost inden plantning. planterne skal ikke hyppes, for der dannes ikke grønkorn i knolden (som hos kartofler). de er dekorative, og så passer de næsten sig selv. i tørre perioder har de brug for vand, og så skal du selvfølgelig sørge for, at der ikke er for meget ukrudt, som generer planterne. hvis du insisterer på at dyrke søde kartofler fra en knold, så
kan
du ikke være sikker på at få super- markedsversionen til at gro, for den er be - handlet
med
spirehæmmende kemi. hvis du vil forsøge dig, skal du købe en økologisk dyrket sød kartoffel og skære den over. skærefladen placeres i vand, og kartoflen holdes oppe
med
kødnåle. når knolden begynder at spire,
kan
du forsigtigt plante den i en potte
med
jord. alt skal foregå ved stuetemperatur. når knolden har sat rødder, og toppen gror, så
kan
du plante den ud i din have. bladene på søde kartofler er spiselige, og du
kan
tilberede dem, som var
det
spinat, hvilket sma- gen også minder om. afhængigt af sorten, så har søde kartofler hvide, orange eller lilla frugtkød. smagen er sød og nøddeagtig, og søde kartofler smager rigtig godt bagt sammen
med
andre rodfrugter. de er rige på kostfibre, og der er både et højt a-vitamin og kalium- indhold i knoldene. de
kan
bages, koges, moses, laves til chips, komme i suppe eller bages i en tærte.
til-fra-grene-24.html
