til-med-det-15.html
03 FVM Marts 2019
16 / 32
en nemmere hverdag med nye
trolleys
virksomheden frisksnit.dk
har
på bare få måneder oplevet en stor forandring i arbejdsgange ved at bruge
trolleys
fra uni-troll europe. investeringen giver indehaverne en god mavefornemmelse og en tro på, at løsningen er fremtidssikret. frisksnit.dk leverer forarbej
det
snitgrønt, og virk- somheden producerer hver måned mere end 300 tons forarbej
det
frugt, grønt og kartofler til hele danmark.
det
betyder, at der skal mange varer ind og ud af virksomheden hver eneste dag, lige- som der er behov for en smidig og fleksibel løs- ning til opbevaring af råvarer på køl, snittede va- rer og frostvarer. i løbet af få måneder er flowet gennem virk- somheden blevet optimeret væsentligt, og
det
skyl- des en ny type
trolleys
fra den danske virksomhed uni-troll europe, der
har
udviklet robuste, fremtidssikrede
trolleys
i euro-mål. frisksnit.dk er en familieejet virksomhed i he- dehusene, og henrik djurhuus og hans søn ?o- mas djurhuus kan efter få måneder se, hvordan de nye
trolleys
har
haft en betydning i hverdagen. - de nye
trolleys
passer til de kassesystemer, vi bruger med halve og hele paller. de er nemme at gøre rene og er derfor velegnede til fødevarer, og så synes jeg faktisk også, at de er pæne, siger ?o- mas djurhuus. mere ryddeligt - tidligere brugte vi mange forskellige vogne, løs- ninger og kasser. sådan lidt efter, hvad vi havde til rådighed. men de nye
trolleys
har
simpelt hen bety
det
, at vi
har
fået en helt anden orden og et helt an
det
flow igennem virksomhe- den, fortæller henrik djurhuus. -
det
er visuelt pænt, når de står linet op, og
det
er med til at skabe en kultur, hvor
det
hele er mere ryddeligt. hvis der er gode systemer, så styr- ker
det
den interne logistik, og
det
har
vi i den grad oplevet. på medlemsmøde ?omas og henrik djurhuus opdagede de nye
trolleys
til et medlemsmøde hos fødevaredan- mark. der blev debatteret transport og logistik, som er en kæmpe udfordring og udgift for de fleste små og mellemstore fødevarevirksomheder. uni- troll europe var med på mø
det
og præsente- rede visionen om en transportløsning med en fæl- les pool. - ?omas og jeg synes, at
det
lød rigtigt godt. vi kunne bruge deres
trolleys
både i vores pro- duktion, til afsætningslager og direkte ud til kunderne.
det
så vi en stor fordel i, fortæller henrik djurhuus. frisksnit.dk tog kontakt til uni-troll europe og fik et par
trolleys
på prøve. - vi kunne hurtigt se, at
det
var noget, vi kun- ne bruge. så vi bestilte nogle flere, og vi fik le- veret 40
trolleys
i december 2018. så selv om
det
kun er få måneder, vi
har
brugt dem,
har
de haft en stor betydning for vores daglige arbejde. i alle dele af produktionen - de er nemme at skubbe rundt med, og derfor bruger vi dem i alle dele af vores produktion. de står på vores råvarelager, hvorfra vi trækker varer ind i produktionen. derefter kører vi trol- leys med varer ud til lageret, og derefter kan vi pakke direkte derfra. faktisk kan de køres ud i vores biler også, så vi kan bruge dem til direk- te transport ud til kunderne, supplerer ?omas djurhuus. 25
trolleys
benyttes internt, mens 15 benyttes, når der sendes varer ud af huset. - vores kasser med varer kan stables i de nye
trolleys
, hvor de står sikkert og godt. vores trol- leys kan bruges både med og uden hylder, og de er stabile og robuste. -
det
er virkelig dejligt, at vi nu
har
et system, som vi
har
det
godt med. vi skal ikke opfinde noget nyt.
det
giver os ro, at vi
har
fun
det
det
her system, som er fremtidssikret. - vi kan mærke, at vi får pakket vores varer hur- tigere og får dem kørt på køl, som jo er alfa og ome- ga, når man
har
med friske råvarer at gøre. en god mavefornemmelse - vi håber, at flere på sigt vil benytte de samme
trolleys
, så vi kan have en fælles løsning, hvor food- service, kommuner og andre leverandører bruger samme system. - vi
har
i hvert fald tænkt
det
som en langsigtet investering, som er god for vores forretning og op- timerer logistikken, siger henrik djurhuus. ?omas djurhuus supplerer: -
det
er en omkostning, der giver os en god ma- vefornemmelse. vi tror på, at udgiften reelt bliver til en besparelse. - men for os
har
det
vigtigste ikke været økono- mien.
det
vigtigste er, at vi
har
fået en nemmere hverdag, siger han. om uni-troll europe: uni-troll europe
har
flere forskellige trol- leys, som alle er tilpasset euro-mål, der bru- ges i langt de fleste brancher. de patente- rede
trolleys
optimerer logistikken for både producent og slutbruger. om frisksnit.dk frisksnit.dk blev etableret i 2012 og er en fleksibel leverandør af forarbej
det
snitgrønt. virksomheden producerer månedligt mere end 300 tons forarbej
det
frugt, grønt og kartofler til hele danmark. portræt
scanvaegt-digi-brugervenlig-17.html