med-rigtig-mynte-30.html
HG - Sommer 2018
31 / 32
have glæder 31 lavendel cocktail
til
denne drik skal du først lave lavendelsirup. 2 dl sukker 1 spsk. lavendelblomster
til
sæt 1½ dl vand
til
sukker- lavendelblandingen og hæld det i en gryde. når sukkeret er opløst, skal
siruppen
koges ind. tjek løbende og si nu lavendelblomsterne fra, når
siruppen
har fået den rette konsistens. sættes
til
afkøling. glaskanten fugtes
med
en skive grapefrugt. dyp kanten i en skål, hvori du har blandet tørrede lavendelblomster og lidt salt. fyld is i glasset. i en shaker
med
is fyldes nu: 9 cl grapefrugtjuice 6 cl tequila 1,5 cl lavendelsirup ryst og hæld så i de pyn- tede glas prøv også at lave citron- verbena-hindbær sirup 5 dl vand 400 g sukker 8-10 citronverbenablade 125 g hindbær bring vand og sukker i kog. når sukkeret er opløst
til
sæt- tes citronverbenablade og hindbær. koges nu videre
til
hindbærrene brister. hæld
siruppen
gennem en si på ren- gjorte flasker. de
til
oversblev - ne hindbær kan
med
fordel bruges på morgenmaden eller spises sammen
med
is.
siruppen
er velegnet som smags
til
sætning
til
både mar- tini og tør hvidvin. spiselige blomster
til
drinks det giver lige prikken over i?et, når man pynter
med
et par flotte spiselige blomster fra haven. de små blomster har en utrolig virkning på stemningen; og selvom smagen ikke altid er så kraftig, så
med
virker blomsterne
til
helheden og er helt sikkert
med
til
at øge oplevelsen af sommer og fest. ? lavendel ? kornblomst ? hyldeblomst ? tallerkens mækker ? bellis ? hjulkrone ? kamille ? forglemmigej ? duftgeranium ? morgenfrue ? hornvioler ? roser ? syrener ? krydderurte blomster: timian, rosmarin, ore- gano, mynte når du fryser isterninger, er det oplagt at lægge en blomst ned i isterningebakken ? flot og festligt!
til-kan-hvor-32.html
