har-med-fra-15.html
05 FVM Maj 2018
16 / 32
køge er blevet et vækstcenter med øget be- skæftigelse, nye virksomhe
der
og positiv be- folknings
til
vækst og
der
med et stigende behov for et bredt og fremtidssikret uddannelsesud- bud.
det
imødekommer danmarks største er- hvervsskole, zbc, nu med en markant udvi- delse af aktiviteterne i campus køge. zbc har fået grønt lys af region sjælland samt godken- delse fra un
der
visningsminister merete riisa- ger an
der
sen (la)
til
at starte to nye grundfor- løb
til
erhvervsuddannelser op.
det
er inden for fødevareuddannelser samt
det
grønne områ- de. begge har hid
til
ikke været udbudt i køge. grundforløb 1 i praksis har zbc fået godkendt grundforløb 1 inden for fødevarer, jordbrug og oplevelser,
der
fungerer som indgang
til
uddannelser på fødevareområ
det
og
det
grønne område samt grundforløb 2 inden for bager/konditor, gastro- nom, tjener samt gourmetslagter. for de nye uddannelsesmulighe
der
er
der
tale om områ
der
, hvor
det
regionale ar- bejdsmarkedsråd på sjælland har identifice- ret, at
der
er udfordringer med at skaffe nok faglært arbejdskraft. samtidig er
det
områ-
der
, hvor zbc kommer med masser af erfa- ringer og høj faglighed. ud over at have etab- leret og drevet uddannelserne med succes rundt om på sjælland har man specielt på fødevare- uddannelserne markeret sig som førende, ikke bare i danmark, men også langt uden for lan-
det
s grænser. senest demonstreret med både et dansk mesterskab - for tredje år i træk - og et nordisk mesterskab for kokkeelever, ligesom
det
ved seneste worldskills blev
til
en tredje- plads for kokkeelever. og så har bagerlands- hol
det
, som zbc står bag, netop hjemtaget et nordisk mesterskab.
det
fagligt stærke un
der
visningsmiljø tager zbc med
til
køge,
der
med sin beliggenhed er en oplagt mulighed for erhvervsskolen at ud- vide sit engagement i. - køge er en by i vækst, og
det
vil zbc gerne un
der
støtte ved at udby- de endnu flere uddannelser i områ
det
. samti- dig har køge en god infrastruktur og dækker et stort geografisk område, hvilket gør
det
til
en oplagt mulighed for unge fra omkringlig- gende byer, hvor
der
ikke er adgang
til
samme uddannelsesmulighe
der
.
det
bety
der
, at vores opstart af de nye uddannelser også bliver en fordel for eksempelvis unge på stevns, forkla- rer vicedirektør i zbc og køgenser, jan bagge. en udvidelse med flere uddannelsesmulighe-
der
i køge kan samtidig betyde et samlet løft af antallet af unge,
der
vælger at tage en erhvervs- uddannelse. erfaringer fra andre kommuner, hvor zbc har oprettet uddannelser, er såle- des, at
det
ikke har en negativ effekt på optaget
til
eksisterende uddannelser. -
det
har faktisk haft en samlet set positiv effekt, hvor en stør- re gruppe unge,
der
måske ellers ikke ville tage en uddannelse, er kommet ind på et grundfor- løb og herfra vi
der
e ind i uddannelsessystemet.
det
er samme udvikling, som vi forudser vil ske i køge, forklarer jan bagge.
der
med styr- ker erhvervsskolen også y
der
ligere de positive
til
tag,
der
var målsætningen med sidste års fu- sion mellem zbc, selandia og sosu sjælland. - et af de mange positive perspektiver,
der
var med fusionen, var at sikre et bredt udbud af uddannelser rundt om på sjælland. målet er, at vi skal bidrage endnu mere positivt
til
den lokale udvikling, og
det
gør vi nu y
der
ligere i køge. når vi
til
fører og udvikler uddannelses- mulighe
der
i forlængelse af de aktiviteter, som vi allerede har, så imødekommer vi aktuelle og fremtidige behov både lokalt og regionalt.
det
er
til
gavn for både de unge og for erhvervsli- vet,
der
allerede nu står og mangler kvalificeret arbejdskraft og også kommer
til
at stå med et stigende behov fremadrettet, forklarer bestyrel- sesformand i zbc, vagn sanggaard jakobsen. fakta zbc er danmarks største erhvervsskole med adresser i slagelse, holbæk, ros- kilde, køge, ringsted, næstved, haslev og vordingborg. de nye uddannelser,
der
nu kommer
til
køge, er grundfor- løb 1 i fødevarer, jordbrug og ople- velser samt grundforløb 2 inden for uddannelserne bager/konditor, gastro- nom, tjener og gourmetslagter. ud- dannelserne kommer
til
at ligge i cam- pus køge. i forhold
til
indgangen
til
de grønne uddannelser via grundforløb 1, hvilket vil sige uddannelser
til
land- mand og anlægsgartner, er godken- delsen betinget af, at
der
etableres en samarbejdsaftale mellem zbc og ros- kilde tekniske skole,
der
kan supple- re et allerede planlagt samarbejde mel- lem zbc og euc sjælland. kilde: zbc danmarks største erhvervsskole opruster med flere uddannelsesmulighe
der
,
der
skal un
der
støtte kommunens vækst med endnu mere kvalificeret arbejdskraft zbc satser stort i køge en stribe nye fødevareuddannelser, herun
der
bager- og konditoruddan- nelsen, kommer
til
køge 16 fødevaremagasinet maj 2018 portræt
fiat-000-reg-17.html