grill-med-det-12.html
04 FVM April 2018
13 / 32
grill
eksperter fra weber grill academy grillede og ud- delte smagsprøver foran mad med
mere butikken slag- ter-riget i aarhus en fredag i februar. som led i det
nye samarbejde kan andre mad med mere medlemmer også booke weber grill academy til en grill-demonstration ler mad med meres marketingskonsulent mar- tin b. poulsen. da dagen var omme, kunne slagterbutikken konstatere, at omsætningen var gået helt i top. - folk gik jo ind og købte det lækre kød, de lige havde smagt ved grillene, siger mar- tin b. poulsen. inspirationsdage ud over events ved butikkerne betyder det nye samarbejde blandt andet, at alle slagtere i mad med mere bliver tilbudt at komme med på en inspirationsdag på weber grill academy. den første inspirationsdag er blevet af holdt på we- ber grill academy i aalborg, og en ny er un- der planlægning i københavn. et tredje element i samarbejdet er, at we- ber grill academy vil bidrage med indhold til marketingsmateriale, som mad med mere pro- ducerer. i første omgang vil eksperterne fra weber grill academy servere tips, opskrifter og gode råd i en husstandsomdelt avis og i en brochure, som mad med mere vil udgive frem mod sommerens grillsæson. deler værdier initiativet til samarbejdet er kommet fra we- ber grill academy. - for os er det vigtigt, at folk får succes, når de griller, og succes giver mod på at grille mere. og for slagterne er det vigtigt, at folk får et godt resultat med det kød, de køber hos dem, siger pia bie med den amerikanske titel grill academy hospitality manager hos weber grill academy. - ligesom weber står også mad med mere for kvalitet, og medlemmerne af kæden har en stærk organisation i ryggen. og ligesom os vil de gerne lære deres kunder at gøre det helt rig- tige. vi og mad med mere deler værdier i for- hold til kvalitet og formidling omkring kød og grillning, så det er oplagt med et samarbejde, forklarer pia bie. samarbejdet er kommet godt i gang, men omfanget ligger endnu ikke fast. - vi har flere ideer til, hvad vi kan lægge ind i samarbejdet, og perspektivet rækker flere år frem i tiden. men vi tager et skridt ad gangen, og så må vi se, hvad det fører til, tilføjer hun. medlemmer af mad med mere kæden vest for storebælt har været på inspi- rationsdag hos weber grill academys afdeling i aalborg. snart følger en tilsvarende inspirationsdag i københavn 12 fødevaremagasinet april 2018 tema : foodexpo 2018. sikker transport og distribution af fødevarer 13 portræt
2018-april-14.html
