scotsman-som-til-45.html
03 FVM Marts 2018
46 / 60
politisk, nationalt og regionalt er
der
et udpræget ønske og mål om at un
der
støtte fødevaresektorens udvikling med henblik på konkurrence- evne, vækst og beskæftigelse. en tidligere un
der
søgelse om fødevarevirk- somhe
der
nes innovationsaktiviteter viser, at 60% af
virksomhe
der
ne ud- peger mangel på finansiering som væsentligste barriere for at igangsætte eller gennemføre udviklingsprojekter. mckinseys rapport fra 2016 vedr. erhvervsfremme peger således bl.a. på, at erhvervsfremmeordninger bør være mere rettet mod virksomhe-
der
nes behov. beslutningstagere, politikere m.fl. kan måske have en opfattelse af, at
der
allokeres mange og stadigt flere ?støttekroner?
til
udvikling i fødevaresektoren. imidlertid konstateres det, at de fakti- ske ?støttekroner? konkret og direkte
til
virksomhe
der
ne
til
forarbejd- ning, forædling eller afsætning har været faldende og ligger væsent- ligt un
der
den andel, sektoren repræsenterer i værdiskabelse og beskæftigelse. det vur
der
es, at omkring 75 % af værdiskabelsen og værdi
til
væksten og mere end 50% af beskæftigelsen i fø- devaresektoren ligger i forarbejdning, forædling og afsæt- ningsled. værdiskabelse og beskæftigelse ligger i et stort antal
virksomhe
der
, hvor de store
virksomhe
der
danish crown, arla, tican, nordic sugar, nordic seafood, polar m.fl., i alt ca. 50
virksomhe
der
, repræsenterer ca. 40% af den danskbaserede værdiska- belse i forarbejdning, forædling og afsætning af fødevarer. det vil sam- tidig sige, at et stort antal små, mindre og mellemstore
virksomhe
der
re- præsenterer ca. 60% af værdiskabelsen og formentlig mere end 60% af beskæftigelsen i fødevareforarbejdning, forædling og afsætningssektoren. generelle overvejelser om allokering af støttemidler hvilke mulighe
der
er
der
for forbedringer med henblik på bedre vilkår og støttemulighe
der
i fødevareforarbejdnings-, og afsætningsvirksom- he
der
s udvikling og vækst? den samlede danske erhvervsfremme ? incl. eu medfinansierede programmer ? herun
der
landdistriktsprogram og fiskeriudviklingsprogram ? udgør ca. 6 mia. kr. årligt. generelt bør
der
allokeres flere midler i programmerne
til
ud- viklings
til
tag i forarbejdning og forædling. p.t. er
der
un
der
danske programmer un
der
eu?s landdistrikts- og ehff pro- gram (den europæiske hav- og fiskerifond), ikke alloke- ret midler
til
direkte indsats i
virksomhe
der
inden for for- arbejdning og afsætning. hvis erhvervsfremmeindsatsen for fødevaresektoren skal et bidrag
til
debatten om dansk erhvervsfremme fødevareforarbejdning og afsætningssektorens (manglende) mulighe
der
i erhvervsfremmesystemet ? bl.a. i relation
til
sektorens betydning for værdiskabelse og beskæftigelse af direk tør thomas jespersen, tj consult & partnere*) 46 fødevaremagasinet marts 2018 kort nyt
til-med-kan-47.html