det-der-gris-36.html
03 FVM Marts 2018
37 / 60
i rema1000, aldi og netto står der
gris
på pakkerne i ste
det
for svin.
det
gør der også i coops butikker. supermarkederne
har
gris
i køledisken, uanset om den er konventionel, økologisk, fra friland, fra antonius, en bornholmer
gris
eller måske en grambogård-
gris
for blot at nævne nogle. hvorfor, kunne man spørge? fordi sproget konstant ændrer sig, og fordi landbrug & fødevarer følger med.
det
samme gør foodservice-sektoren, der frem- over også kalder
gris
for
gris
. i dag siger den yngre generation
gris
. over halvdelen af danskere mellem 18-44 år googler i dag generelle vendinger om
gris
.
det
kan være spørgsmål som ?hvad spiser
gris
e?? eller ?hvor gammel kan en
gris
blive??
det
kan være fraser som ?
gris
?, ?
gris
efest? eller ?
gris
- linger.? kun hver fjerde af de 18-44-årige søger på fraser som ?svinemørbrad?, ?svinekæber? eller ?svinemørbrad i ovn.? landbrug & fødevarer
har
siden 2012 analyseret og undersøgt retorikken rundt om
gris
en. i danmark
har
vi en svineproduktion, men
det
er med rette svært at forstå logikken i, at vi siger patte
gris
e om små
gris
e og ikke
gris
e om de ældre
gris
e. vi
har
stadig en svine- produktion i danmark, men ligeså snart vi taler om kø
det
og udskæringerne, er
det
i dag mere logisk at sige
gris
. bare spørg google: i dag serverer google omtrent 490 mio. resultater, hvis man søger på ?
gris
,? og ca. 4,9 mio., hvis man søger på ?svin?. grundlæggende handler
det
om at opdatere sproget, så danskerne stadig kan få den fulde kvalitetsoplevelse fra
gris
en, der altid
har
været og stadig er en vigtig del af en god, varieret kost med vigtige proteiner.
det
er derfor, vi i dag siger
gris
.
det
giver bare mest mening. hvad siger du? vi siger
gris
- fordi
det
giver mest mening www.goderaavarer.dk bedste hilsner vickie enné ryge, chefkonsulent p180221_sig
gris
.indd 1 26/02/2018 10.23 36 fødevaremagasinet marts 2018
som-med-fra-38.html