side-2018-foodexpo-1.html
03 FVM Marts 2018
2 / 60
synspunkt hvert an
det
år valfarter hele den danske ? og en del af den udenlandske ? fødevarebran- che
til
herning.
det
sker, når messen foodexpo over tre dage er centrum for begivenhe- derne i hele fødevarebranchen, i hvert fald set med branchens egne øjne. hvad er der af nyheder, hvad kan de enkelte virk
som
heder og organisationer
til
byde, og hvem er bedst inden for de enkelte discipliner? i fødevaredanmark holder vi os ikke
til
bage, hverken overordnet set eller i de enkelte,
til
sluttede brancheorganisationer. under et stort ?vip-arrangement? søndag aften vil for- manden for fødevaredanmark, leif wilson laustsen, tage or
det
og fortælle om, hvordan
det
står
til
i denne forholdsvis nye, generelle fødevareorganisation,
som
i øvrigt nu med ét slag fordobler sin tyngde. organisationen smagen af danmark har nemlig ytret ønske om at indtræde i fødevaredanmark, et ønske,
som
fødevaredanmarks styreråd har imø- dekommet, så nu er vi et fælles ta- lerør for hele fem organisationer: danske slagtermestre, ostehand- lerforeningen for danmark, dan- marks fiskehandlere, smv føde- varer og smagen af danmark.
til
sammen repræsenterer disse orga- nisationer over 1000 virk
som
heder,
som
gennemgående har
det
til
fælles, at de er forholds- vis små spillere på deres respektive markeder. vi har alle stor respekt for de multinationa- le markedsledere på de respektive områder, men er også enige om, at
det
er vigtigt, at de små og mellemstore virk
som
heder har et talerør,
som
entydigt kan tale deres sag.
det
te talerør får nu i bogstavelig forstand større ? og højere ? volumen, og
det
er
det
vores fæl- les ansvar at drage størst mulig nytte af. foruden
det
store vip-arrangement søndag aften byder vi også på et særligt ar- rangement for smv?ere under ophol
det
i herning.
det
sker mandag aften på foo- dexpo på fødevaredanmarks stand i hal f, hvor man også henover de tre dage kan opleve spændende fagkonkurrencer blandt slagtere, fiskehandlere og ostehandle- re. her er
det
publikum, dvs. messegæsterne,
som
bedømmer produkterne, så
det
er både en bred og engageret bedømmelse blandt fødevareinteresserede, der afgør, hvor de enkelte produkter placerer sig i feltet. der bliver også tid
til
, at danmarks fiskehandlere kan af holde sin ordinære ge- neralforsamling i et lukket lokale på messen, men først og fremmest bliver der tid
til
hygge.
det
er vel
det
største ud- bytte af en messe, både for uds
til
lere og gæster: at der er tid og lejlighed
til
at være sammen og tale om hvad
som
helst uden nogen særlig dagsorden. at hyggesnakke.
det
gør vi ikke meget i
det
daglige, hvor samtalerne
som
regel er meget sagsorientrede. på messen vil der netop være lej- lighed
til
afslappet samvær med mennesker og virk
som
- heder, herunder samarbejdspartnere,
som
man på denne måde kan lære bedre at kende.
det
te er forhåbentlig in- gen skade
til
, og selv om man har en stand, kan man jo nok også få tid
til
at gå omkring blandt messens mange mennesker,
som
alle sammen har
det
til
fælles, at de inte- resserer sig for fødevarer. så vi behøver slet ikke at tale om vejret. foodexpo den snævre mangfoldighed nyheder på messen vil der netop være lejlighed
til
afslappet samvær med mennesker og virk
som
heder foodexpo 2018 åbner nu? mere end 500 uds
til
lere og flere end nogensin- de tidligere er klar på fødevarebranchens ab- solut største uds
til
ling, når messen åbner søn- dag den 18. marts kl. 10.00. messen varer også denne gang 3 dage og slutter derfor tirsdag den 20. marts. 60 sider af branchens bedste fagblad fødevaremagasinet markerer naturligvis foo- dexpo 2018 med et udvi
det
messenummer. magasinet består af 60 sider med redaktio- nelle og journalistiske artikler med relevans for bla
det
s læsere. oplaget er også betragte- ligt forøget og uddeles
til
besøgende på foo- dexpo. mød redaktionen og mediakontakt bir- the lyngsø på fødevaremagasinets stand 5116 i hal f. hvis du har en god nyhed hører vi ger- ne mere om den!? portrætter og aktuelle nyheder magasinet indeholder også her i marts spæn- dende portrætter af dygtige madhåndværkere, specialforretninger og virk
som
heder, der leve- rer
til
både
det
ail, onlineforretninger, foodser- vice m.fl. læs også om noget af
det
som
sker på årets foodexpomesse bl.a. de mange fagkon- kurrencer. læs også her i magasinet om ga- stro 2025, ski, fagpriser, produkters holdbar- hed, trends og meget, meget mere. masser af synlighed i fødevarebranchen husk at med en tekstsideannonce i fødevare- magasinet, en annonce i leverandørlisten og/ eller med et banner på hjemmesiden, når du ud
til
hele fødevarebranchen. kontakt bir- the lyngsø på tlf. 5150 6717 eller på mail bi- press@mail.dk og få en snak om, hvordan din virk
som
hed, dine produkter eller dine ydelser bliver synlige i branchen i hele 2018. god læselyst - vi ses på foodexpo 2018! redaktionen torsten buhl direktør, fødevaredanmark
til-kan-har-3.html