flere-bliver-til-51.html
03 FVM Marts 2018
52 / 60
syv
danske
bryghuse kæmper om prisen for at have brygget den bedste, mest nyskabende øl i 2017. årets danske ølnyhed er danske ølentu- siasters fejring af de innovative og spændende øl i danmark. i år kårer foreningens medlemmer de bedste øl i tre kategorier. - det er et utro- ligt stærkt felt af finalister i år. syv bryggerier er med i finalen, og det viser, at vi i danmark er velsig- net med en række stærke og innovative bryghu- se, der leverer kvalitetsøl til
ølkunderne, siger hans peter jepsen, landsformand i danske ølentusiaster. svaneke bryghus og ebeltoft gårdbryg- geri har hver to øl i finalen. de resterende bryggerier har hver én kandidat. katego- rierne ved årets danske ølnyhed lyder ?under fire procent
?, ?mellem fire og syv procent?, samt ?over syv procent?. som noget nyt har tre smagepaneler, sammen- sat af ølentusiaster, øldommere, somme- lierer og -bloggere, udvalgt de i alt ni fi- nalistøl, som medlemmerne skal smage og stemme på. årets danske ølnyhed 2017 findes ved fi- nalistsmagninger, hvor danske ølentusiasters små 9.000 medlemmer kan smage finaleøllene og afgive deres stemme. smagningerne løb af sta- belen i februar og arrangeres af foreningens 50 lo- kalafdelingerne fordelt over hele landet. kandidaterne til årets danske ølny- hed er indstillet af de danske bryggerier og danske ølentusiasters medlemmer. kravene til øllet er blandt andet, at opskriften skal være ny eller væsentligt modificeret, og at øllet har væ- ret til salg på det danske marked i 2017. vinderne bliver offentliggjort til danske ølentusiasters generalforsamling lørdag den 24. marts i odense. danske ølentusiaster er en uaf hængig forbrugerorganisation med omkring 8.700 medlemmer fordelt på 50 lokalafdelinger. siden stiftel- sen i 1998 har foreningen arbejdet for et alsidigt ølmarked og udbredel- sen af og kendskabet til kvalitetsøl og ølkultur. kilde: pressemeddelelse de ni øl, der er i finalen ved årets danske ølnyhed 2017, er nøje udvalgt af smagspaneler bestående af medlem- mer og øldommere, -sommelierer og -bloggere. kandidaterne til årets danske ølnyhed 2017 under 4,0 procent ? don?t worry pale ale, svaneke bryghus (pale ale - max 0,5% (alko- holfri) ? fur påskefrokost, fur bryghus (pale ale - 2,7%) ? økologisk julefrokost, hornbeer (northern english brown ale - 2,5%) ? mellem 4,1-7,0 procent ? kinky cowboy ipa, ugly duck brewing co. (ipa - 6,5%) ? mandarina man, amager bryghus (tropical ipa - 7,0%) ? pommière calme houblonée, svaneke bryghus (øl/cider - 4,8%) over 7 procent ? raw power, ebeltoft gårdbryggeri (dobbelt ipa 8,4%) ? trumputkim, hornbeer (russian imperial stout - 10,0%) ? wilderflower batch 500, ebeltoft gårdbryggeri (american ipa - 7,1%) kandidaterne til arets danske olnyhed 2017 kort nyt 52 fødevaremagasinet marts 2018
det-med-kan-53.html