brugervenlig-digi-scanvaegt-33.html
03 FVM Marts 2018
34 / 60
når nordeuropas største fagmesse for fødevareteknologi, food
tech
, slår dørene op 13.-15. november 2018 i mch messecenter herning, bliver det for første gang nogensinde med videnshallen
tech
city
, der sætter in- novation, netværk og nyeste viden indenfor fødevareteknologi i højsædet. food
tech
2018 vil stå i vidensdelingens og teknologiens tegn, når hal f i mch messecenter herning omdannes
til
videnshallen
tech
city
- et nyt og kreativt mødested for fødevareindustrien. idéen bag konceptet er, at
tech
city
skal være stedet, hvor produkti- onsfolk mødes med vidensfolk for på den måde at få gang i nye og in- novative tanker og idéer
til
at få løst nogle af de udfordringer, som fø- devareindustrien står overfor. uds
til
lerne i
tech
city
vil typisk være vidensinstitutioner som f.eks. teknologiske institutter, undervisnings- anstalter og virksomheder, der er aktive inden for forskning og udvik- ling - men der bliver også plads
til
både startups og velkendte brands. - formålet med
tech
city
er at skabe et innovativt og kreativt miljø, der samler viden og sætter fokus på de nyeste teknikker indenfor bran- chen. her får fagfolk rig mulighed for at dele ud af deres viden, netvær- ke og gå i dialog om konkrete udfordringer samt fremtidens løsninger, fortæller john dørr jensen, projektleder i mch messecenter herning. hent værdifuld viden
tech
city
breder sig over mere end 5.000 kvadratmeter, og foruden de mange interessante uds
til
lere kan besøgende fagfolk se frem
til
at hen- te værdifuld viden fra blandt andet konferencer, seminarer og debatter, hvor emnerne spænder lige fra nye produktionsteknologier og digitali- sering
til
cirkulær økonomi og fødevaresikkerhed. sideløbende med de mange aktiviteter bliver der også mulighed for at følge med i innovationskonkurrencen ?food
tech
challenge & in- novatefood.dk?, hvor en række førende virksomheder og leverandører
til
fødevareindustrien s
til
ler udfordringer, som særligt udvalgte hold af nyt koncept på food
tech
sætter viden i fokus food
tech
2016 food
tech
skaber et nyt og innovativt mødested for fødevareindustrien i form af
tech
city
.
tech
city
samler førende vidensvirksomheder og forsknings- og udviklingsinstitutter i et kreativt miljø, der åbner for videndeling, networking og dialog om konkrete udfordringer samt fremtidens løsninger. foto: mch/tony brøchner. 34 fødevaremagasinet marts 2018 trend
til-tech-foodtech-35.html