modne-det-fra-14.html
HG - Efteraar 2017
15 / 32
have gl�der 15 �ret rundt
med
hindb�r efter�r plant nye hindb�r. besk�ring af sommerhindb�r, s� de skud, der al- lerede har b�ret, fjernes ved jordoverfla
den
. h�st efter�rshindb�rrene frem
til
frosten s�tter ind. vinter hviletid i hindb�rbedet. sen vinter kan man besk�re b�de sommerhindb�r og efter�rshindb�r. for�r giv en god portion naturg�dning
til
hele bedet. s�rg for at de lange st�ngler vokser p�
den
rigtige side af din opbin- ding. lug ukrudt og gr�s v�k fra bedet. sommer h�st sommerhindb�r og styr de lange st�ngler ind bag snoren p� de hindb�r, der f�rst modner
til
august. opskrifter det kan du bruge hindb�r
til
: kager, smoothie, syltet�j, milkshake, gel�, marmelade, is og eddike. pr�v ogs�
den
ne salat, hvor hindb�r bidra- ger b�de
med
ynde og dejlig smag. opskrift salat
med
hindb�r 1 lille knold fennikel 1 agurk ca. 25 g bredbladet persille ca. 25 g basilikum 100 g hindb�r 1 ? 3 spsk. olivenolie 1 spsk. hindb�rvineddike salt og peber sk�r fennikelknol
den
i fine skiver. skr�l agurken og sk�r ogs�
den
i mundrette stykker. bland fenni- kel og agurk
med
persille og ba- silikum i en sk�l. fordel de frisk- plukkede hindb�r ovenp�. lav en dressing af olie, vineddike, salt og peber og smag
den
til
, in
den
den
h�ldes over salaten. n�r b�rnene selv anretter sala- ter, hvor mange af ingredienserne kommer fra deres egen have, s� motiveres de ogs�
til
at spise
den
. opskrift supernem hindb�ris 1 -2 dl fl�de eller m�lk ca. 2 dl flormelis blend
til
blandingen indtager en softice konsistens, pynt evt.
med
mynteblade og serv�r
den
med
det samme. pluk � kg hindb�r og frys dem ned ? gerne s� de ligger l�st i en pose. n�r b�rrene er helt frosne, tages de op, h�ldes i en kraftig blender, og nu skal du blot
til
s�tte: s o r t sva lg sommerhindb�r ?algonquin?, ?glen ample?, ?tulameen? efter�rshindb�r ?autumn amber?, ?autumn bliss?, ?autumn treasure?, ?polka?
med-har-til-16.html
