modne-det-fra-14.html
HG - Efteraar 2017
15 / 32
have glæder 15 året rundt
med
hindbær efterår plant nye hindbær. beskæring af sommerhindbær, så de skud, der al- lerede har båret, fjernes ved jordoverfla
den
. høst efterårshindbærrene frem
til
frosten sætter ind. vinter hviletid i hindbærbedet. sen vinter kan man beskære både sommerhindbær og efterårshindbær. forår giv en god portion naturgødning
til
hele bedet. sørg for at de lange stængler vokser på
den
rigtige side af din opbin- ding. lug ukrudt og græs væk fra bedet. sommer høst sommerhindbær og styr de lange stængler ind bag snoren på de hindbær, der først modner
til
august. opskrifter det kan du bruge hindbær
til
: kager, smoothie, syltetøj, milkshake, gelé, marmelade, is og eddike. prøv også
den
ne salat, hvor hindbær bidra- ger både
med
ynde og dejlig smag. opskrift salat
med
hindbær 1 lille knold fennikel 1 agurk ca. 25 g bredbladet persille ca. 25 g basilikum 100 g hindbær 1 ? 3 spsk. olivenolie 1 spsk. hindbærvineddike salt og peber skær fennikelknol
den
i fine skiver. skræl agurken og skær også
den
i mundrette stykker. bland fenni- kel og agurk
med
persille og ba- silikum i en skål. fordel de frisk- plukkede hindbær ovenpå. lav en dressing af olie, vineddike, salt og peber og smag
den
til
, in
den
den
hældes over salaten. når børnene selv anretter sala- ter, hvor mange af ingredienserne kommer fra deres egen have, så motiveres de også
til
at spise
den
. opskrift supernem hindbæris 1 -2 dl fløde eller mælk ca. 2 dl flormelis blend
til
blandingen indtager en softice konsistens, pynt evt.
med
mynteblade og servér
den
med
det samme. pluk ½ kg hindbær og frys dem ned ? gerne så de ligger løst i en pose. når bærrene er helt frosne, tages de op, hældes i en kraftig blender, og nu skal du blot
til
sætte: s o r t sva lg sommerhindbær ?algonquin?, ?glen ample?, ?tulameen? efterårshindbær ?autumn amber?, ?autumn bliss?, ?autumn treasure?, ?polka?
med-har-til-16.html
