til-stamme-kan-15.html
HG - Sommer 2017
16 / 32
opskrift nem jordbærroulade . dej: 3 store æg 1 dl
sukker
vanilje fra ½ stang ½ dl vand 1 dl hvedemel 1 dl kartoffelmel 1 tsk. bagepulver et drys salt fyld: 500 g jordbær 1 ? 2 spsk.
sukker
2,5 dl piskefløde tænd ovnen på 185 grader varmluft og fold et bagepapir
med
clips i hjørnerne ? målet er ca. 40x25 cm. pisk en æggesnaps af æg og
sukker
, tilsæt vaniljen og mel blandet
med
bagepulver og salt. dejen hældes i bagepapirformen og bages i 15 min til den er gylden. den nybagte roulade, der stadig er varm, lægges på hovedet på bagepapir drysset
med
sukker
. træk bagepapirsformen af. lad
sukker
brødsdejen køle af. find 8 pæne bær til pynt. resten af bærrene skives og drysses
med
lidt
sukker
. pisk fløden til skum. fordel de skivede jordbær på
rouladen
og fordel ¾ af flødeskummet inden
rouladen
rul- les sammen fra den korte ende. inden servering toppes
rouladen
med
flødeskum og pyntes
med
jordbær. s anselige hyggestunder
som-med-lavendelsukker-17.html
