til-stamme-kan-15.html
HG - Sommer 2017
16 / 32
opskrift nem jordb�rroulade . dej: 3 store �g 1 dl
sukker
vanilje fra � stang � dl vand 1 dl hvedemel 1 dl kartoffelmel 1 tsk. bagepulver et drys salt fyld: 500 g jordb�r 1 ? 2 spsk.
sukker
2,5 dl piskefl�de t�nd ovnen p� 185 grader varmluft og fold et bagepapir
med
clips i hj�rnerne ? m�let er ca. 40x25 cm. pisk en �ggesnaps af �g og
sukker
, tils�t vaniljen og mel blandet
med
bagepulver og salt. dejen h�ldes i bagepapirformen og bages i 15 min til den er gylden. den nybagte roulade, der stadig er varm, l�gges p� hovedet p� bagepapir drysset
med
sukker
. tr�k bagepapirsformen af. lad
sukker
br�dsdejen k�le af. find 8 p�ne b�r til pynt. resten af b�rrene skives og drysses
med
lidt
sukker
. pisk fl�den til skum. fordel de skivede jordb�r p�
rouladen
og fordel � af fl�deskummet inden
rouladen
rul- les sammen fra den korte ende. inden servering toppes
rouladen
med
fl�deskum og pyntes
med
jordb�r. s anselige hyggestunder
som-med-lavendelsukker-17.html
