food-til-har-23.html
02 FVM Februar 2017
24 / 32
der er s
til
let nye krav til mærk- ning af kemikalier, herunder mærkning på spraydåser. leve- randøren skal gennem sit sikker- hedsdatablad for spraydåsen in- formere sine kunder om faren ved brugen af produktet samt an- vendelse af personlige værnemid- ler. arbejdstilsynet har udført en række kontroller, hvor spraydåser har været mærket forkert, eller ar- bejdspladsbrugsanvisninger på de faremærkede produkter har været mangel- fulde. der opfordres derfor til at gennem- gå spraydåser og andre ke- mikalier, så der ikke gives påbud ved næste tilsyn. læs mere på arbejdstilsy- nets hjemmeside: www.arbejdstilsynet.dk. klummer arbejdstilsynet og miljøstyrelsen kontrollerer spraydåser virksomhedernes støjarbejde retter sig traditi- onelt mod at dæmpe støjen fra
de eksisteren- de maskiner for at undgå høreskader og for at forbedre arbejdsforholdene for medarbejderne. den mest effektive måde at støjdæmpe på er dog at købe støjdæmpende maskiner. en ny vejledning sætter fokus på metoder til indkøb af støjsvage maskiner. vejledningen kan hjælpe dig til at stille leverandøren de rigtige spørgs- mål, når koteletmaskinen eller andet skal ud- skiftet. læs mere på www.i-bar.dk. indkøb af mindre støjende maskiner ostehandlerforeningen for danmark (of d) arrangerer en studietur i dagene 19.- 21. sep- tember til den internationale oste- og slow- foodfestival i byen bra
i det nordlige italien. ostefestivallen er verdens største ostemesse og samlingspunkt for alverdens osteproducenter. der bliver mulighed for at smage ost, vin, spe- cialiteter og i det hele taget få gastronomiske overraskelser. der vil bl.a. også være besøg på et ostemejeri, der producerer mozzarella og ge- deoste. ostefestivallen af holdes hvert andet år, seneste i september 2015. arla unika v/john gynther er medsponsor på studieturen. overnatning foregår på følgende hoteller: hotel ? calissano ? ? ? ? (ca. 17 km. fra bra) via pola 8, 12051 alba, italien. hotellet er beliggende i albas centrum. ca- lissano hotel ligger i et område, som er berømt for sine trøfler og vine, 800 m fra byens dom- kirke. hotellet er indrettet i en tidligere vin- gård, nu et top moderne hotel med mødesa- le, fitness, restaurant, bar og udendørs terrasse. desuden kan man se den antikke vinkælder, som er bibeholdt i hotellets underetage. hotel barolo ? ? ? (ca. 19 km. fra bra) via lomondo, 2 ? 12060 barolo, italien hotellet ligger i bakkerne omkring barolo og har egen vinkælder i forbindelse med hotel- let ud over en restaurant, som er meget besøgt af llokalbefolkningen. studieturen er baseret på et begrænset an- tal pladser på i alt 30 deltagere. hør mere om program, deltagelse og tilmelding hos mads il- lum på mail mih@fvdanmark.dk eller på tele- fon 63 73 00 00. studietur til bra i italien af per aaskov k arl sen foreløbigt program i hovedtræk 19. september 13:00 ankomst til bra cheese festival. på egen hånd i bra. 19:30 vinsmagning på hotellet. 20:00 middag i hotellets restaurant. 20. september 10:30 efter morgenmaden kører vi til bra for at opleve bra cheese festival. dagen på egen hånd. 17:00 bus retur til hotellet 19:00 afgang fra hotel til restaurante osteria dell´arco, alba. 21. september 12:00 check out. afgang fra hotel til ostemejeri, i mi- lano (lidt nord fra centrum). 15:00 besøg på ostemejeri som laver mozzarella og gedeoste. lille be- søgscenter med lidt dyrehold og stalde med geder, som de selv malker, og der er smagsprøver (mozzarella, ricotta, pecorino og meget mere). 17:30 bus fra ostemejeri til milano mal- pensa lufthavn. 20:05 flyafgang fra milano malpensa. af anne met te bølle fruerlund 24 fødevaremagasinet februar 2017 kort nyt
skal-oplysninger-der-25.html