filmmateriale-gratis-friland-23.html
08 FVM September 2016
24 / 32
dansk and a/s er efter en vanske- lig start i 2015 gearet
til
at blive en markant nøglespiller på markedet for danske, økologiske fødevarer. et mar- ked, der
har
oplevet en eksplosiv vækst siden 2013, og hvor dansk and sidder på en betydelig andel af salget af økologiske ænder. virksomheden vil udnytte det meget store potentiale, der ligger i den fremtidige mar- kedsudvikling. stifteren af dansk and, martin daas- bjerg, er
med
en aktiepost på knap 30 % stadig hovedaktionær. han skal i fremtiden arbejde
med
udviklingsopgaver og varetage tæt kontakt
til
producenter og leverandører af bl.a. økologiske ænder og kyl- linger. kjeld kronborg danielsen er udnævnt
til
ny formand for besty- relsen. han ejer godt 20 % af aktierne og
har
tidligere været
med
ejer af den danske virksomhed, sfk, der bl.a. leverer krydderiblandinger m.v.
til
fødevareindustrien. per vinther møller er
til
trådt som ny administre- rende direktør, og christian m. nielsen er
til
trådt som ny salgsdirektør. de
har
begge haft en lang karriere i fødevareindustrien og
har
senest væ- ret ansat som hhv. administrerende direktør og salgsdirektør i jensens køkken. den nye ledelse
har
indskudt kapital svarende
til
15 % af akti- erne i dansk and, og den resterende af den nye kapital kommer fra en kreds af mindre investorer. virksomheden går i gang
med
en udvidelse af fabrikken i struer af forædlede produkter og
har
netop indgået en ny aftale
med
en ny økologisk andeproducent og
har
fået godkendt en ek- sisterende leverandør som leverandør af fritgående ænder. dansk ands produkter på økologi og fritgående er godkendt af dyrenes beskyttelse. kilde: dansk and ny bestyrelsesformand, ny direktion og ny kapital gør virksomheden klar
til
vækst i et boomende marked for økologiske fødevarer klar
til
vækst spændende salater som selvstændige forretter eller som
til
behør kan man ikke få nok af. nu
har
line hoffgaard i samarbejde
med
turbineforlaget begået en bog om ?sa- later i glas? på turbineforlaget. patent- og syltetøjsglas er oplagte beholdere for sala- ter, uanset om kunderne er på vej
til
arbejde, inviterer på skovtur eller blot vil skabe en uhøjtidelig stemning i hjemmet omkring middagsgæsterne.
med
opskrifterne og vejledningerne kan der kreeres en ny og lækker og stadig sprød salat
til
frokostpausen fremfor den kedeli- ge, vanlige madpakke. hvis ?sala- ter i glas? ikke allerede er en del af ?mad ud af huset? eller på kantine- menuen, er det oplagt at forny sorti- mentet i enhver cateringvirksomhed
med
nogle af de spændende opskrif- ter fra bogen. bogen ?salater i glas?
har
en vejledende udsalgspris på kr. 199,95 tekst: per aaskov k arlsen salater i glas vi spiser
med
øjnene og ved at anrette salater i glas præsenteres maden vertikalt 24 fødevaremagasinet september 2016 kort nyt
produkter-organic-nordic-25.html