kan-til-med-3.html
05 FVM Maj 2016
4 / 32
foreningen
smv
fødevarer, der
blev stiftet i juni i 2015, har i dag foreløbig ni medlemmer. de seneste til
komne er opskærings- og forar- bejdningsvirksomheden jn meat internatio- nal aps i slagelse og denimex aps i kolding, der opkøber kød hos globale kødhandlere og leverer det til danske og andre europæiske gros- sister. smv fødevarer i er lighed med danske slagtermestre, ostehandlerforeningen for danmark og danmarks fiskehandlere orga- niseret i paraplyorganisationen fødevaredan- mark, der er talerør for små og mellemstore fø- devarevirksomheder. organisations- konsulent ansat her ansatte man med tiltrædelse den 1. marts i år lene høxbro lar- sen som organisations- konsulent til at stå i spidsen for smv fødeva- res aktiviteter og serviceringen af foreningens medlemmer. lene høxbro larsen oplyser, at hun er ved at ved at opbygge kontakter i regionerne til små og mellemstore virksomheder og til føde- vareklynger, eksempelvis syddansk fødevare- klynge. forening med bred appel de fleste af smv fødevarers medlemmer fin- des for øjeblikket beskæftiget med forarbejd- ning af kød, men lene høxbro larsen un- derstreger, at foreningen henvender sig til alle typer små og mellemstore virksomheder i fø- devarebranchen, fx inden for grønt, fisk og me- jeri. en af samarbejdspartnerne er fødevare- klubben, hvis medlemmer er virksomheder, private og offentlige institutioner og myn- digheder, der har interesse i at udbygge fø- devareindustriens position, fx gennem ny- hedsformidlende arrangementer, temamøder, messerejser, virksomhedsbesøg, erfagrupper og udviklingsprojekter. smv fødevarer har bl.a. samarbejdet med fødevareklubben om en messerejse i begyndel- sen af maj i år til den internationale kødmesse iffa i frankfurt. smv-møde i aarhus den 25. maj medlemmer af smv fødevarer mødes den 25. maj hos thomsen food line a/s i aar- hus. det bliver en dag med faglige input om bl.a. indfrysning og optøning af kød, hvor de gældende regler på området bliver præsenteret af dsm?s fødevareafdeling. der vil og blive holdt et oplæg om friskheds- måling af kød, ligesom der vil være plads til diskussion og udveksling af viden og erfa- ring medlemmerne imellem. dagen slutter med middag i århus midtby. potentielt nye medlemmer af smv er vel- komne til arrangementet. mere informa- tion og hurtig tilmelding til lene høxbro larsen på tlf.: 5089 5512 kort om smv fødevarer smv fødevarer blev stiftet i randers i juni 2015, da de to virksomheder randers kød engros aps og gert nielsen a/s beslutte- de at gå sammen om at fremme små og mellemstore fødevarevirksomheders inte- resser. det var især en frustration over of- fentlige institutioners stigende brug af to- talleverandører, der udløste initiativet. foreningen er åben for alle fødevarevirk- somheder, som ligger inden for eu?s defi- nition af små og mellemstore virksomhe- der, dvs. højest 50 mio. euro i omsætning og højest 250 medarbejdere. dog kan virk- somheder, der primært driver detailhandel, ikke blive medlemmer af smv fødevarer, men ellers er foreningens formål bredt og gælder alle grene inden for fødevaresekto- ren. foreningens formand er direktør kas- par jakobsen, randers kød. organisationskonsulent lene høxbro larsen oplyser, at hun er ved at ved at opbygge kontakter i regionerne til små og mellemstore virksomheder og til fødevare- klynger, eksempelvis syddansk fødevareklynge en nyansat organisationskonsulent i paraplyorganisationen fødevaredanmark, lene høxbro larsen, skal stå for udviklingen af foreningen smv fødevarers aktiviteter tekst: eivind sønderborg johansen i udvikling 4 fødevaremagasinet maj 2016 aktuelt 4 fødevaremagasinet maj 2016
det-med-til-5.html