gartneri-blot-end-8.html
HG - Foraar 2016
9 / 32
have glæder 9 9 have glæder på to ha jord i avedøre ligger klarskov gartneri.
det
ejes i dag af søren klarskov, der sammen
med
sin kone mette og deres dygtige
med
arbejdere blandt an
det
dyrker chili. gartneriet blev tilbage i 1912 indrettet som frilandsgartneri, og i 1920 købte sø- rens oldefar peter klarskov poppelhus,
det
lille gartneri og byggede to drivhuse. i dem dyrkede han agurker, mens frilandsgart- neriets mistbænke dannede vækstramme for salat og radiser; og på marken blev der dyrket grøntsager. flere generationer senere begyndte oldebarnet søren et gli- dende generationsskifte i 1992 og kunne fra 2007 kalde sig ejer af
det
nu 7000 m 2 store gartneri, der gennem årene har været igennem både renovering og tilbygning. sortiment
med
63 forskellige sorter af udplantnings- planter (tomater, agurker, aubergine, me- loner, peber og chili) kan klarskov gartneri
ikke
klandres for at have et smalt sorti- ment; men der er hele tiden nye interes- sante sorter på marke
det
, og flere af dem finder vej til gartneriets sortiment. ?mange efterspørger også nye sorter, så vi prøver videst muligt at følge
med
; så vi også kan tilbyde de nyeste og mest spændende sorter inden for vores hovedgrupper af udplantningsplanter?, siger mette, der dog
ikke
blindt øger sortimentet, hvis der i for- vejen findes en særdeles god sort. interes- sen for nye sorter ligger først og fremmest hos chiliplanterne. gartneriet klarskov kø- ber deres frø hos tre forskellige leverandø- rer og sår hver uge nye hold planter, så de hele tiden har nye friske hold klar til salg. udover agurker, tomater, peber og chili, produceres der tre slags meloner, to slags auberginer, to slags sommersquash og haloween-græskar samt ananaskirsebær. når udplantningssæsonen slutter, fyldes gartneriet
med
julestjerner. sideløbende høstes hver dag grønne agurker fra 1. fe- bruar frem til 1. november. kvalitet kunderne skal have succes
med
at dyrke egne grøntsager. kvalitet er altafgørende for, om
det
sker. ?vi har altid vores ud- plantningsplanter på afstand, så de bliver kraftige og
ikke
falder om i potterne. vi bruger selvfølgelig biologisk bekæmpelse og retarderer
ikke
planterne. for at holde planterne kompakte anvender vi negativ dif, som er styring af temperatur og især temperaturfald ?
det
styrker planterne og gør dem kompakte?, forklarer søren. salget går normalt i gang omkring 1. april, men sidste år fik de første havecentre de- res udplantningsplanter d. 13. marts. ?
det
er utrolig tidligt, og vi snakker faktisk
med
vores kunder om risikoen for, at planterne tager skade, og forbrugeren
ikke
får glæde af
det
tidlige køb; men når efterspørgslen er der, skal vi kunne levere?, erkender mette. hun hører også, at haveejerne de mange første uger har planterne i orangerier eller opvar
med
e udestuer. når kalenderen viser 5. juni og grundlovsdag, er
det
begrænset, hvor mange flere udplantningsplanter klar- skov gartneri pakker til havecentrene. dyrkningsråd de varmekrævende capsicum (
det
latin- ske navn for peber) er
ikke
svære at dyrke, når du blot følger disse enkle råd: 1 vil du gerne selv så dine planter, skal du starte tidligt. allerede i marts må- ned skal frøene sås i såjord uden gødning og placeres i en lun vindueskarm (min. 20 grader c). når frøene er spiret, gælder
det
om at give så meget lys til planterne, at de
ikke
bliver for ranglede i væksten. 2 sørg hele tiden for, at såjorden
ikke
er drivvåd eller knastør. chili skal selv- følgelig bruge vand, men overvanding gi- ver mistrivsel 3 omplantning og afhærdning i en lun forårsperiode, hvor planterne kan stå i drivhuset og få både plads og lys. brug gerne små bambuspinde, så planterne
ikke
knækker i rodhalsen. chili må
ikke
gro under 10 grader c. 4 anvend gerne gartneriernes udplant- ningsplanter, som ofte er små og kom- pakte. 5 de første blomsteranlæg skal gerne vise sig i maj måned, så planten
med
s
ikke
rhed kan nå at danne modne chili. 6 udover varme, skal chili vokse i en god kvalitetsjord
med
gødning. til- før løbende flydende gødning, så planten fortsat har de bedste vækstbetingelser. 7 hold godt øje
med
især luseangreb, som enten kan mases mellem to fing- re eller spules
med
vandslangen. udsæt gerne nyttedyr, som nok skal holde even- tuelle nye skadedyrsangreb i skak. en ny peber, der får milde frugter, men som ind imellem har enkelte meget chilistærke frug- ter ? ny form for russisk roulette peberplanter
med
de milde pebre er langstrakte og høje, mens de stærke chiliplanter er små og kompakte << mette og søren klarskov passer sammen
med
en god håndfuld
med
arbejdere
det
lille nichegartneri i avedøre der er hele tiden nye planter på vej, for produktionstiden er kort
fra-stammer-chili-10.html
