til-fiskehandleren-kan-3.html
03 Fiskehandleren - November 2015
4 / 20
4 fiskehandleren nr. 3 / nov 2015 nor
den
s største fødevaremesse melder allerede nu om fremgang i antallet af ud- stillere, skriver messen i en pressemed- delelse. især økologerne støtter godt op, hvorfor
foodexpo
kan byde på
den
stør- ste økologiske sektion nogensinde. 325 udstillere har allerede sikret sig plads på
foodexpo
,
som
foregår i mch mes- secenter herning
den
6.-8. marts 2016. messen,
som
er nor
den
s største fag- messe for alle,
som
arbejder passione- ret med fødevarer, oplever dermed en forhåndsinteresse ud over det sædvan- lige. - vi oplever en fantastisk opbakning fra både nye og tidligere udstillere, hvil- ket vi sætter pris på og tager
som
et ud- tryk for, at det set-up, der er skabt for
den
kommende messe, rammer et behov i branchen, vurderer projektleder carina kirkegaard, mch messecenter herning,
som
ser frem mod at modtage flere til- meldinger de næste måneder op til mes- seåbning.
foodexpo
?s mål er at være et sam- lingssted for hele branchen, og et kig på listen af udstillere tyder på, at
den
ambition lykkedes igen i 2016. blandt de,
som
allerede nu har reserveret plads, er adskillige store og toneangi- vende aktører in
den
for hotel og re- stauration samt fødevarer og storkøk- kenudstyr. mere økologi end nogensinde på
foodexpo
foodexpo
2016 byder på mange nye til- tag ? en af dem står økologisk lands- forening bag. foreningen og
den
s medlemmer har tidligere år fået god op- mærk
som
hed i messens store fødeva- rehal, men i 2016 samles økologerne i et helt nyt og meget større set-up: i egen hal med mere økologi end nogensinde før på
foodexpo
. torben blok, foodser- vice markedschef i økologisk landsfor- ening, ser med store forventninger frem mod tiltaget: - økologi fylder efterhån-
den
så meget på danskernes tallerkner og i storkøkkenernes gryder, at det er på rette tid at dedikere en hal til økologien på
foodexpo
. hallen vil være samlings- punkt for hele
den
økologiske branche og rummer alle vinkler på det økologiske måltid ? fra land til by.
den
bliver omdrej- ningspunktet for vi
den
, debat og inspi- ration om økologi, og det bliver her de- tailhandlen og foodservice mødes om fremti
den
s økologiske løsninger, siger torben blok. fakta
foodexpo
er nor
den
s største fagmesse for foodservice & catering, hotel og restaurant samt detailhandlen. messen gennemføres hvert andet år og havde godt 24.000 besøgende i 2014.
foodexpo
foregår i mch messecenter herning fra 6.- 8. marts 2016 og er
den
syvende af slagsen. yderligere information: projektleder carina kirkegaard, mch, 9926 2986, cak@mch.dk stemningsbillede fra
foodexpo
2014.
foodexpo
lægger i gry
den
til storstilet messe
danmarks-til-nyt-5.html