med-den-men-11.html
Haveglæder Forår 2015
12 / 32
have gl�der 12 varmekr�vende gr�ntsager som
peber
, chili og aubergine har ry for at v�re sv�re at f�
til
at lykkes; men faktisk er de ikke van- skeligere at f�
til
at yde masser af frugter end f.eks. tomater og agurker. deres oprin- delse finder vi i de tropiske egne af verden, s�
det
g�lder om at kunne efterligne forholdene d�r i en grad, s� de ogs� lykkes hos dig. tidlig start
det
tager nogle m�ne- der for b�de
peber
, chili og aubergine at n�
til
det
stadie, hvor de er klar
til
at s�tte frugter.
det
er derfor meget vigtigt at starte planterne s� tidligt, at de i maj m�ned er ved at anl�gge de f�rste blomster. s�ning skal derfor allerede startes i februar m�ned, s� benyt dig gerne af gartneriernes udplant- ningsplanter, s� f�r du helt sikkert en mas- se gr�ntsager at h�ste fra sensommeren og frem
til
frost. ude eller inde? i en dejlig varm sommer er
det
ikke noget problem at dyrke
peber
, chili og auber- gine ude i fuld sol og eventuelt op ad en sydvendt mur; men vil du v�re sikker p� at kunne h�ste et v�ld af frugter, skal du dyrke dem i dit hobbydrivhus. hvilken jord? er du vant
til
at dyrke toma- ter, er forholdene nogenlunde de samme for
peber
, chili og auber- gine. dyrker du direkte i jorden, skal den v�re beriget med god kompost; dyrker du i plantes�kke, skal du k�be en god kvalitet. du kan ogs� plante i krukker, som under gode vejrforhold sagtens kan flyttes udenfor. v�lg en krukkemuld med masser af g�dning og
til
s�t g�dningsbolsjer, s� slipper du for at blande flydende g�dning i hver gang, du vander. opbinding v�lger du sorter med ?mini? st�rrelse frug- ter, opn�r du tidligere h�st; og planten har lettere ved at b�re frugterne p� deres relativt tynde grene. andre sorter vil helst st�ttes med et par pinde, hvorp� du kan f�stne grenene med tunge frugter. besk�ring is�r aubergineplanter producerer mange store blade. har frugterne sv�rt ved at blive solbeskinnede, kan du med fordel br�kke nogle af de store blade af ?
det
ta- ger planten ikke skade af. v elsmagende
peber
og aubergine n�r du selv dyrker sp�ndende sorter af aubergine,
peber
og chili, er du fri for at kigge forg�ves p� hylderne i din dagligvarebutik husk at �bne drivhusets vinduer og d�r, s� insekterne inviteres ind som best�vere b�de
peber
og aubergine er selvbest�vende, men
det
kr�ver, at pollen overf�res fra blomst
til
blomst
peber
selvgjort er velgjort ? de umodne snack-
peber
frugter smager mindre s�dt, end n�r de f�r lov at modne f�rdige, flotte og r�de. almindelig
peber
eller snack
peber
er chili uden styrke og kan f�s i flere varianter. planterne er n�rt besl�gtede med chili, men indeholder ikke de meget st�rke aro- maer. nogle
peber
sorter er velegnede
til
at dyrke ude;
det
er dem, hvor frugterne modner forholdsvis hurtigt. de sene sorter skal dyrkes i drivhus. tips n�r de to f�rste frugter begynder at vokse, skal du straks fjerne dem (spis dem gerne, selvom de er umodne). p� den m�de fremmer du et st�rre antal blomsteranl�g
til
senere h�st
kan-med-til-13.html
