randers-randerskoed-tlf-15.html
11 December 2014
16 / 32
tema 16 fødevaremagasinet december 2014
lamme
?ordens grøntsagslaug
har
her i ef- teråret modtaget europa-kommissionens bgb-diplom som dokumentation for, at lam- me?ordskartofler opfyl
der
kravene i eu?s kva- litetsordning beskyttet geografisk betegnel- se. diplomet blev overrakt til laugets formand, hans møller olsen.
lamme
?ordsgulerod fik i 1996 en af de første danske bgb-godken- delser.
lamme
?ordskartofler er kun den sjet- te danske fødevare, som opnår en bgb. laurs nørlund chef for europa-kommissionens re- præsentation i danmark slår fast, at kvalitet og alsidighed i fødevarer er en af eu?s store styr- ker.
der
for støtter kommissionen, at
der
dyr- kes og udvikles lokale specialiteter. ? overord- net er målet med eu?s kvalitetsordning med geografisk beskyttelse, at forbrugerne får noget at vælge imellem, og at efterspørgslen på lokale kvalitets produkter sikrer producenterne en ri- melig belønning.
der
med styrkes økonomien i eu?s landdistrikter, hvilket også er et mål med bgb og tilsvarende ordninger, fortæller laurs nørlund og glæ
der
sig over, at dansk landbrug, omend lidt langsomt, begyn
der
at bruge den type ordninger. mere udbredt i sydeuropa bgb-ordningen er indført i 1992. foruden de seks fødevarer
har
regional vin fra fire danske områ
der
lov at bruge bgb-mærket. i sydeuro- pa er brugen langt mere udbredt. ca. 1.200 landbrugsprodukter og fødevarer er beskyttet, fordi de er knyttet til et bestemt område. det gæl
der
blandt andet parmaskinke, parmesanost, bayonneskinke og fetaost. ? bgb er forbruger- nes sikkerhed for, at kartoflerne og gulerød
der
- ne er dyrket og pakket på
lamme
?orden, og at både dyrkere og virksomhe
der
har
overholdt alle de krav,
der
er med i den detaljerede god- kendelse fra eu. det er
lamme
?ordens to stør- ste produkter,
der
nu
har
eu?s kvalitetsstempel. den udvikling, vi
har
sat i gang, skal fortsætte og meget gerne også i andre dele af danmark, siger hans møller olsen, formand for
lamme
- ?ordens grøntsagslaug. så er
der
eu-papir på
lamme
fjordskartoflens kvalitet
kan-der-med-17.html
