det-leif-wilson-4.html
10 November 2014
5 / 32
aktuelt 4 fødevaremagasinet november 2014 tema : automatiserede løsninger 5 aktuelt trykte
det
sådan: vi har en hørlig, men spæd stemme udadtil. danske slagtermestres formand nævnte i sin landsmødeberetning årets folkemøde på born- holm
som
et eksempel på, hvordan bagere, slag- tere, ostehandlere og fiskehandlere allerede dér samarbejdede om at arrangere en række debat- ter.
det
bidrog til at give de små fødevarevirk-
som
heder en klar fælles stemme på bornholm og
med
stor succes. forbedret forhold til l & f formandsberetningen tog også fat på samarbej-
det
med
landbrug & fødevarer.
det
har tid- ligere været anstrengt, men er i dag afløst af et godt samarbejde, påpegede leif wilson laust- sen, der også kaldte valget af karen hækkerup
som
ny direktør for l & f for interessant, i
det
dsm havde gode erfaringer
med
hende i hen- des korte periode
som
fødevareminister. anstrengt samarbejde
med
nnf samarbej
det
med
fødevareforbun
det
nnf er på nogle områder godt og på andre anstrengt.
det
gode samarbejde omfatter uddannelses- spørgsmål i slagterfagets fællesudvalg og på roskilde slagteriskole/ucr samt i spørgsmål om arbejdsmiljø, mens forhandlingerne om de seneste overenskomster langt fra var tilfredsstil- lende set gennem danske slagtermestres briller. ifølge leif laustsen endte forløbet om indu- strioverenskomsten rimeligt, om end den blev for dyr, mens forhandlingerne på butik
som
rå-
det
var uforsonlige
med
et forbund, der løb fra et oplæg, de tidligere havde taget initiativ til og selv været
med
til at lave. formanden kom også ind på fødevaremyn- dighedernes håndtering af
som
merens og efter- årets sager om listeria m.v. han fandt, at virk-
som
hederne kommer i en tilstand af retsløshed, når myndighederne rykker talstærkt ud
med
dyre kvarters-takster og strør om sig
med
for- bud og påbud uden nogen former dokumenta- tion for sundhedsfare ? tværtimod. man er pris- givet kontrollanternes forgodtbefindende, og
det
er ikke et retssamfund værdigt, mente han. michael gertz ny i dsm?s bestyrelse leif w. laustsen, tom munkholm og ole thøgersen var på valg i år. de blev alle tre genvalgt uden modkandidater. kurt møller var på valg i år
som
repræsentant for afd. c i foreningen (industri
med
lemmer). han modtog ikke genvalg. michael gertz fra bf oks blev valgt
som
nyt bestyrelses
med
lem på et virk
som
hedsmøde den 28. august 2014 hos danske slagtermestre.
til-med-som-6.html