den-smag-2015-11.html
09 Oktober 2014
12 / 32
portræt 12 fødevaremagasinet oktober 2014 indehaveren af slagter popp fik et godt
til
bud og driver nu to forretninger i
det
sønderjyske tekst: eivind sønderborg johansen bjarne
kastrup
har overtaget rødekro pølser slagtermester bjarne
kastrup
, indehaver af slagter popp i toftlund, behøvede ikke lang be- tænkningstid, da han fandt ud af at slagterme- ster stig lauesen, rødekro pølser, havde sat sin forretning
til
salg. - egentlig var jeg bare interesseret i at leje lo- kalerne et par måneder
til
produktion, mens vi fik forretningen i toftlund renoveret. men jeg fik et fantastisk godt
til
bud om overtagelse, som
det
var svært at sige nej
til
. forretningen er me- get velholdt med nye maskiner og udstyr, der er velegnet
til
store produktioner, siger bjarne
kastrup
og
til
føjer: - jeg har faktisk aldrig set så stort og flot et privat pølsemageri som
det
i rødekro. overtog røde kro pølser i april i år han og hustruen karina overtog forretningen den 1. april i år. han vil dog i
det
daglige fort- 1
til-som-bjarne-13.html