dsm-nnf-med-11.html
Beretning DSM 13-14
12 / 32
12 // beretning om foreningens virksomhed 2013- 2014 i det forgangne år prøvede
dsm
også at være en tur forbi tvistighedsnævnet, idet fødevareforbundet nnf på veg- ne af et
med
lem havde indgivet en klage
til
tvistigheds- nævnet, hvori der rejstes et krav over for slagter gerner og vindeløv i kolding. sagen omhandlede en elev, der ikke kunne dokumen- tere sit sygefravær og der
med
blev opsagt på grund af ulovligt fravær. fødevareforbundet nnf mente, at der lå undskyldelige omstændigheder
til
grund for den mang- lende dokumentation. inden sagen kom
til
tvistigheds- nævnet, havde
dsm
forsøgt sagen forligt
med
fødevare- forbundet nnf og også ved møde
med
formandskabet i slagterfagets fællesudvalg. midt i juni måned skulle sagen for tvistighedsnævnet, hvor direktør torsten buhl procederede sagen. nævnet frifandt arbejdsgiveren
med
henvisning
til
, at eleven ikke havde overholdt sin oplysningspligt over for ar- bejdsgiver. der
med
var fraværet udokumenteret og en ophævelse af uddannelsesforholdet på elevens foran- ledning var berettiget.
med
afgørelsen kunne
dsm
heldigvis konstatere, at også elever skal overholde oplysningspligten og fremsen- de fornøden dokumentation i forbindelse
med
fravær.
dsm
er gået i dialog
med
produktionsskolerne om et samarbejde, der kan være
med
til
at åbne elevernes øjne for mulighederne i en slagteruddannelse. leif w. laustsen, karsten andersen, torsten buhl og jonna hugger aflagde i maj måned besøg på kor- sør produktionshøjskole. besøget kom i stand efter et møde
med
sekretariatschef i produktionsskolefor- eningen, axel hoppe. axel hoppe deltog ligeledes i mødet i korsør sammen
med
forstanderen for kor- sør produktionshøjskole, gert møller, som også er næstformand i produktionsskoleforeningen. ?vi er alle gode
til
noget. det handler bare om at finde ud af
til
hvad ? og så gøre noget ved det?. sådan beskriver korsør produktionshøjskole sin egen rolle i forhold
til
gruppen af unge, der enten ikke er afklaret om, hvad de skal uddanne sig
til
, mangler kompeten- cer eller ikke har fundet ud af, hvad de egner sig
til
. eleverne på korsør produktionshøjskole kan i dag prøve kræfter
med
fag som maler, s
med
, tømrer, mu- sik, pædagog, it og catering, mens slagterhåndvær- ket ikke har indgået i skolens
til
bud hid
til
. formålet
med
besøget var derfor at drøfte mulighederne for at indlede et samarbejde mellem
dsm
og produk- tionshøjskolerne om at etablere praktikaftaler og uddannelsesforløb for eleverne i
dsm
?s
med
lems- virksomheder.
med
en samarbejdsaftale
med
pro- duktionshøjskolerne vil branchen på sigt forhåbent- lig kunne øge
til
gangen af elever
til
faget danske slagtermestre i tvistighedsnævnet produktionsskoler som muligt springbræt
til
slagterfaget
skal-til-der-13.html
