dsm-til-som-26.html
Beretning DSM 13-14
27 / 32
beretning om foreningens virksomhed 2013- 2014 // 27
mad
med
mere
står stærkere end nogensinde før siden opstarten for godt 11 år siden. i dag rummer
mad
med
mere
-kæden 47 butikker. i det forgangne år har
mad
med
mere
budt velkommen til jan larsen, karl johan i albertslund, kennet hansen, osted slagteren, morten skov paulsen, eddies kød i glumsø og anders koppel, kongebakkens slagter i roskilde. 1. februar ansatte
mad
med
mere
lenette kock, som er uddannet grafiker. i de forgangne år har
mad
med
mere
haft stor succes
med
?slagteraviserne?, som bliver reklameomdelt. der- for har kæden i 2014 øget
med
yderligere to aviser årligt, så man nu er oppe på seks i alt. midt i januar måned udkom en fødselsdagsavis, som viste sig at være god for salget i butikkerne efter en dyr julemåned. i påsken en lille opskriftfolder til kunderne. ellers er ?slagteraviserne? udkommet i sommer
med
grill. dog har flere butikker valgt at få annonce i lokala- viserne for at blive set af endnu flere forbrugere. de bu- tikker, der fortsat får reklameomdelt, får udsendt 5.000 stk. ?slagteraviser? i lokalområdet. i december 2013 udgav
mad
med
mere
i samarbejde
med
carlsberg en juleopskriftbog
med
julens lækre retter og godt øl til. vi kaldte julebogen for ?jul, sul og god øl?. samarbejdet fortsatte i 2014
med
carlsberg samt en ny stærk spiller på markedet, arcus denmark a/s - de dan- ske spritfabrikker. i år fik vi udarbejdet en smørrebrøds- bog på 100 sider. for hvad er
mere
dansk end smørre- brød
med
øl og snaps. smørrebrødsbogen er bygget op omkring det traditionelle og det moderne smørrebrød. den traditionelle del er udviklet af
mad
med
mere
og det moderne smørrebrød af hotel- og restaurantskolen. en af de ting,
mad
med
mere
er stolt af, er fotostudiet, som vi fik etableret for 1½ år siden i huset på poppelvej i odense. uden fotostudiet ville
mad
med
mere
ikke have haft nær så mange billeder, som vi nu gør brug af i diver- se kampagnematerialer til markedsføring, ikke mindst til vores ?slagterbog?, som butikkerne får tilsendt 2 gange om året. en ?slagterbog?, der viser hele markedsføringen hen over året.
mad
med
mere
har også fået udarbejdet en produkti- onskalender, hvor butikkerne kan se samtlige de kam- pagner, der kører i løbet af året. som noget nyt er
mad
med
mere
gået på facebook, og flere butikker er fulgt efter. på den måde når synlighe- den endnu længere ud til forbrugerne. som en lille service til kunderne har
mad
med
mere
fået trykt 5 forskellige saucekort
med
en påtrykt scan- kode. når kunderne scanner denne, vil en video poppe op på deres iphone eller tablet, så de kan se, hvordan saucen laves. i slutningen af september/begyndelsen af oktober 2014 afviklede
mad
med
mere
en studietur til toscana i italien
med
35 tilmeldte. - en voksende kæde
stk-med-til-28.html
