som-den-der-2.html
08 September 2014
3 / 32
tema : fødevarekvalitet ? kød, ost, delikatesser og økologi 3 2 fødevaremagasinet september
2014
indhold redaktionen / annoncer / produktion grafisk produktion odense aps, peder skrams vej 4, 5220 odense sø, tlf. 66 14 08 52, post@foedevaremagasinet.dk, www.foedeva- remagasinet.dk ansvarshavende per aaskov karlsen journalist eivind sønderborg johansen annoncer birthe lyngsø, bi-press, teglgårdsvej 17, 2920 charlottenlund, tlf. 51 50 67 17, bi-press@mail.dk. annon- cer og redaktionelt stof skal være redaktionen i hænde senest den første hverdag i udgivelsesmåneden. abonnement indland kr. 675,00 + moms årligt, udland kr. 850,00 + moms årligt. abonnementet
kan
opsiges med en måneds skriftlig varsel
til
udgangen af et kalenderår. fødevaremagasinet udkommer 11 gange årligt ? ikke i juli måned. mediainformation
kan
rekvireres. læsere fødevaremagasinet er det førende magasin for specialfødevarehandelen. magasinet henvender sig
til
beslutningstagere, såvel som selvstændige forretnings- drivende som disponenter, ansat i fødevarehandelen. politiske organer, større fødevarevirksomheder, organi- sationer m.m. er ligeledes læsere af fødevare magasinet. stof med
til
knytning
til
fagene slagter, bager, fisk, ost, grønt og vin m.m. bliver behandlet journalistisk objektivt i årets udgaver. fe jl og reklamationer eventuelle reklamationer rettes skriftligt senest 5 dage efter udgivelsen. evt. dekort
kan
ikke overstige annoncens aftalte pris. det må accepteres, at mindre farveafvigelser fra modtaget farve-print
kan
forekomme. erstatningskrav på grund af fejl vedr. an- noncer
kan
på ingen måde gøres gældende. forsidefoto dmri. issn 1902-4509 4 indkaldelse
til
landsmøde 5 gode råd er gratis rådgivning
til
virksomheder i vanskeligheder 6 slagteren ved kultorvet tror på at retfærdigheden i sidste ende sejrer 8 byskov kød i thyborøn 10 slagtermester sparer 8000 kr. årligt på el 12 ostehandler fortæller røverhistorier om sine oste 14 helsingør slagter kåret som årets laugsmester 16 har du tjek på dine kødprodukters holdbarhed 18 merværdi af økologiske halvfabrikata sous vide er løsningen 20 dsmi kontaktforum 20 nyheder på copenhagen food fair 2015 21 foodtech 22 international food contest & foodtech
2014
22 foodtech-konference 23 få bedre kontrol med listeria og salmonella 23 nordic organic food fair
2014
24 jonna & karinas klumme pension
til
elever 24 dsm i tvistighedsnævnet 25 frugt- og grøntprisen
2014
de nominerede er ? 25 vidste du at ... 27 navnenyt 27 messeoversigt 28 leverandørliste september
2014
4 14 25 20 6 12
til-med-foreningen-4.html