som-med-mange-11.html
HG - Efteraar 2014
12 / 48
have glæder 12 p æresorter pærer har, i modsætning til
mange
af æblesorterne, et lavt indhold af syre. især børn reagerer negativt på ?sure? æbler; og nogle voksne føler decideret sult efter at have spist et æble. det skyldes frugtsyrens stimulering af appetit. at vælge pæretræer som et supplement til frugthaven, er derfor en rigtig god idé. ?grev moltke? er en af de gode gamle pæresorter, som ofte får lidt skurv på frugterne. skrællen er tyk og ujævn, farven grøngul og frugtkødet meget saftigt
med
sød, krydret smag. træet vokser middelkraftigt og får en bred rund krone.
modningstid
: plukkes omkring 1. oktober og lagres frem til december måned ved lav temperatur. ?grev moltke? er en triploid sort, som ikke kan bestøve an- dre sorter, men selv bestøves af en række sorter. ?herrepære? en skøn pære, der især er velegnet, når der skal bages og laves desserter. en fantastisk saftig, sød og aromatisk pære
med
tynd skræl, og træet bærer altid
mange
frugter. opret til over- hængende kraftig vækst. en sund sort.
modningstid
: plukkes fra slutningen af september må- ned og lagres ca. tre uger. ?clara frijs? er nok danmarks mest udbredte pæresort. frugterne, der hører blandt de mindre pære- sorter, er dejligt milde i smagen
med
tyk, glat og glinsende græsgrøn skræl. får altid
mange
frugter. et kønt træ
med
rund krone.
modningstid
: plukkes fra begyndelsen af septem- ber og har en kort holdbarhed. ?coloree? denne pære er næsten helt gul
med
røde markeringer. sma- gen er middel og
med
mange
krydrede nuancer. en fremra- gende spisepære og en sund sort. ?coloree? vokser svagt og får overhængende grene.
modningstid
: plukkes fra midten af august måned og har en kort holdbarhed. ?anna? en dejlig saftig spisepære, som er meget lidt følsom over for pære- skurv og gitterrust. et kraftigt opret træ
med
lange grene. er tykskrællet og lidt ru
med
brungrøn farve. giver
mange
frugter, der har hvidt fast frugtkød.
modningstid
: plukkes fra slutningen af sep- tember, lagres og spises frem til januar måned.
med-god-som-13.html
