med-det-den-20.html
06 FVM Juni 2014
21 / 32
trend tema : indeklima, køl, ven
til
ation, vare- og kølebiler 21 20 fødevaremagasinet juni 2014 20 fødevaremagasinet juni 2014 i 2013 løb rosendahl design group med
kantineprisen
og her i 2014 er følgende 3 kantiner nomineret
til
at modtage prisen: ? revisorfirmaet bdo i aarhus ? egmont magasiner i hellerup ? telia på amager fødevaredag i oktober organisationen landbrug & fødevarer vil på fødevaredagen
den
28. ok- tober afholde en fag- og prisfest, hvor både frugt - og grøntprisen, slag- terprisen og
kantineprisen
vil blive overrakt på branchens festdag, hvor faglighe
den
er i fokus. du vil her i fødevaremagasinet kunne læse mere om dagen i de kommende udgaver af bladet. om
kantineprisen
kantineprisen
er en anerkendelse
til
de kantiner i danmark, der med ildsjæl indestår for faglighed og innovation og fremmer
den
gode håndværksmæssige kvalitet. prisen uddeles af landbrug & fødevarer, og si
den
den
blev stiftet har 10 kantiner vundet titlen. alle vinderne har brugt prisen som en løftestang
til
deres videre karriere i et ærefuldt fag. kenneth bechmann jensen, slagter frimann i roskilde, modtog forle
den
en bronzemedalje fra haandværkerforeningen i kjøbenhavn og hav- de lejlighed
til
at trykke dronning margrethe i hån
den
ved en reception på københavns råd- hus. (det skal nævnes, at der ikke kan opnås guldmedalje, og at sølvmedaljer derfor er det højeste resultat - red.) i alt 83 unge håndvær- kere modtog medaljer ved ceremonien. bron- zemedaljen var udløst af
den
sølvmedalje, som
den
unge slagter hentede for sin indsats, da han aflagde svendeprøven sidste år. samtidig med overrækkelsen af svendebrevet modtog ken- neth bechmann jensen årets store legat fra kø- benhavns slagterlaug. legatet er på 10.000 kro- ner. efter at have aftjent sin værnepligt i
den
kongelige livgarde er kenneth bechmann jen- sen nu
til
bage hos slagter frimann i stø
den
i roskilde. ved arrangementet deltog sidste års mod- tager af sølvmedalje andré born som gæsteta- ler, hvor han blandt andet ?
til
moro for ma- jestæten ? beklagede, at han ikke havde taget bowler hatten af, da han hilste på dronningen. legat
til
ung roskildeslagter hvem løber med
kantineprisen
i 2014? kenneth bechmann jensen hilser på dronning margrethe ved ceremonien på københavns rådhus. oldermand erik michelsen overrakte laugets legat på 10.000 kroner
til
den
unge slagter. køkkenchef liselotte olsen, bdo, aarhus, cheval blanc køkkenchef thomas møller, egmont magasiner, hellerup, hahnemanns køkken køkkenchef søren ernst, telia, amager, eurest, compass group danmark tekst: per aaskov karlsen de 3 nominerede køkkenchefer
ris-med-den-22.html