der-det-med-23.html
02 FVM Februar 2014
24 / 32
24 fødevaremagasinet februar 2014 trend 24 fødevaremagasinet februar 2014 klumme hoved
ferie
, rest
ferie
og afspadsering månedens ost tekst: per aanskov karlsen ostehandlerforeningen har udvalgt en ost i hver måned,
som
har fået navnet månedens ost. i marts er månedens ost blå kornblomst
som
leveres af ?ise mejeri. tekst: jonna hugger og karina faltz, danske slagtermestre
ferie
som
arbejdsgiver bestemmer du
som
udgangspunkt, hvornår dine medarbejders
ferie
skal
afholdes. typisk er det naturlig- vis noget arbejdsgiver og medarbejder bliver enige om. feri- en er opdelt i en hoved
ferie
og en rest
ferie
. hoved
ferie
n er tre sammenhængende uger (typisk
som
mer
ferie
n), og rest
ferie
n er resten af den opsparede
ferie
? typisk 2 uger. hoved
ferie
medarbejderne har ret til at afholde tre ugers sammenhæn- gende
ferie
i perioden 1. maj til 30. september. det er altså misforstået, hvis en medarbejder tror, at de tre uger
skal
af- holdes i skolernes
som
mer
ferie
. hoved
ferie
n kan varsles til afholdelse med 3 måneder, så det er en god idé allerede i det tidlige forår at få styr på afholdelse af medarbejdernes
som
- mer
ferie
? især hvis der ikke kan opnås enighed, for så
skal
der jo netop varsles med de 3 måneder. rest
ferie
indeværende
ferie
år slutter 30. april, og inden da
skal
per- sonalet have afviklet eventuel rest
ferie
. rest
ferie
n
skal
fra ar- bejdsgivers side varsles med 1 måned. få derfor lavet en plan over dine medarbejderes rest
ferie
, så det kan blive afholdt i de stille måneder. hvis medarbejderne modtager
ferie
penge under deres
ferie
, så trækkes de jo i løn i
ferie
perioden, og på den måde bliver lønudgifterne bragt ned i de stille peri- oder. vær opmærk
som
på at der
skal
afholdes 5 ugers
ferie
? en medarbejder kan altså ikke modsætte sig afholdelse af eventuel rest
ferie
. afspadsering for alle typer af medarbejdere gælder, at alle overarbejds- timer
som
hovedregel
skal
afspadseres. afspadseringen
skal
lægges på et for virk
som
heden og medarbejderen passende tidspunkt. vi ved, at flere virk
som
heder har store udgifter til overar- bejdsbetaling lige efter jul og nytår, men i stedet for at ud- betale overarbejdet, så lad medarbejderne afspadsere ? sådan
som
overenskomsten faktisk også foreskriver. afspadserin- gen kan med fordel placeres i perioder med lav aktivitet, og hvor der ikke er det samme behov for personale. på den måde kan personalet på skift afspadsere, og virk
som
heden kommer ikke til både at udbetale de dyre overarbejdstimer og have alt personalet på arbejde i stille perioder. afspadsering vars- les med 8 dage. husk at danske slagtermestre har udarbejdet en lille pje- ce netop om emnet
ferie
og afspadsering.
jonna-den-med-25.html