det-den-som-2.html
02 FVM Februar 2014
3 / 32
tema : fødevaresikkerhed, hygiejne, rengøring og egenkontrol 3 2 fødevaremagasinet februar
2014
indhold redaktionen / annoncer / produktion grafisk produktion odense aps, peder skrams vej 4, 5220 odense sø, tlf. 66 14 08 52, post@foedevaremagasinet.dk, www.foedeva- remagasinet.dk ansvarshavende per aaskov karlsen journalist eivind sønderborg johansen annoncer birthe lyngsø, bi-press, teglgårdsvej 17, 2920 charlottenlund, tlf. 51 50 67 17, bi-press@mail.dk. annon- cer og redaktionelt stof skal være redaktionen i hænde senest den første hverdag i udgivelsesmåneden. abonnement indland kr. 675,00 + moms årligt, udland kr. 850,00 + moms årligt. abonnementet
kan
opsiges med en måneds skriftlig varsel til udgangen af et kalenderår. fødevaremagasinet udkommer 11 gange årligt ? ikke i juli måned. mediainformation
kan
rekvireres. læsere fødevaremagasinet er det førende magasin for specialfødevarehandelen. magasinet henvender sig til beslutningstagere, såvel som selvstændige forretnings- drivende som disponenter, ansat i fødevarehandelen. politiske organer, større fødevarevirksomheder, organi- sationer m.m. er ligeledes læsere af fødevare magasinet. stof med tilknytning til fagene slagter, bager, fisk, ost, grønt og vin m.m. bliver behandlet journalistisk objektivt i årets udgaver. fe jl og reklamationer eventuelle reklamationer rettes skriftligt senest 5 dage efter udgivelsen. evt. dekort
kan
ikke overstige annoncens aftalte pris. det må accepteres, at mindre farveafvigelser fra modtaget farve-print
kan
forekomme. erstatningskrav på grund af fejl vedr. an- noncer
kan
på ingen måde gøres gældende. forsidefoto rune l. havgaard fra rævhede naturprodukter issn 1902-4509 4 mød slagtermestrenes industrimedlemmer på
foodexpo
6 fælles markedsføring af slagtehuse 8 aftenarrangement i forbindelser med
foodexpo
2014
8 årsmøde og generalforsamling i ofd 10 rekordstort dm i skills 12 40-års jubilar fejret hos slagter jacob 13 hvor er det positive i industriens overenskomst? 14 rengøring
kan
være både dyr og besværlig! 16 fødevarelegemer som en del af fødevaresikkerheden 18 ved brug af wisetrap er kødbyen blevet rottefri 18 thermit overvåger temperaturen 20 overblik over aktiviteter på
foodexpo
2014
21 ænder på en anden vis 22 folie er ikke bare folie 24 klumme hovedferie, restferie og afspadsering 24 månedens ost 25 60 år souchef jonna hugger fyldte rundt den 15. marts 26 vidste du at... 27 navnenyt 27 messeoversigt 28 leverandørliste februar
2014
14 22 21 12 10
dsmi-der-til-4.html