page-4.html
Grønnlands Torg - Glade dager 2017
5 / 48
?jeg sov ikke na?en før, forteller
beate
som er daglig leder i den koselige restauranten. jeg var livredd for at ingen ville komme, men det var en grunnløs bekymring. gjestene kom og vi var lykkelige. de?e er så utrolig moro, sier
beate
med
et stort smil.
til
bakemeldingene
til
de ansa?e var enestående ?folk elsket maten vår. unikt konsept konseptet er helt napolitansk
med
en touch av norge, de er helt tydelige på hva som skal være deres suksessfaktor. ?vi må?e lage noe unikt sier
beate
, ideen er å utny?e pizzadeigen på mange måter. hos ?den glade italiener? får du derfor både frokost, lunsj og middagsre?er komponert på forskjellige måter. ?
til
frokost er nordmenn glad i eg g og bacon derfor har vi laget en pizzasandwich
med
ne?opp de?e.
til
lunsj har vi diverse pannini
med
masse godt fyll, og er du veganer, vegetarianer eller har glutenallergi har vi re?er for deg også, forteller
beate
entusiastisk. på den glade italiener er de oppta? av å ha noe for alle, derfor er også halalkjø? inkludert og de har både røde og hvite pizzaer. -jeg er sikker på at alle finner noe de vil elske, sier
beate
. vi lurer på om det allerede er noen favori?er og får straks vite at pizza diavola står høyt i kurs hos mange, en rød variant
med
deilig tomatsaus, halvtørkede tomater, prosiciu?o og parmesan, men også lunsjpizza
med
jordbær og nutella er visst svært populært. grønlands eneste italiener napolitansk piz za på tjuk kes te grønland, spør vi. ?de?e er et så kult sted, forklarer
beate
, jeg elsker atmosfæren, de blide folkene og det internasjonale miljøet. dessu ten tren ger grø nla n d en skik kelig pizzarestaurant, den vil være
med
å lø?e hele området sier restaurantsjefen entusiastisk. ?den glade italiener? gir virkelig følelsen av et ?mini italia?. det er rustikt interiør, mye treverk, vakre grønne fliser, spesialimportert ovn, og egne bilder ta? i roma.toale?et er en vespa, vi drømmer oss ganske enkelt re?
til
italia. som en familie både eier og driver har massevis
med
restauranterfaring,
beate
selv har vært restaurantsjef flere steder blant annet i bergen, melbourne og nå i oslo. ?jeg vet hva jeg vil ha sier
beate
bestemt. -det må være autentisk mat og flinke, hyg gelige folk. vi skal være som en familie. alle blir trent
til
de fleste oppgaver, alle må ha et godt ser vicegen i k roppen og ik ke mins t like mennesker. vi har fåt t
med
oss akkurat de folkene vi ville ha, smiler
beate
. folkens, gled dere
til
denne lille oasen, både
til
å suge inn den gode atmosfæren men ikke minst
til
en ?smak av italia?. ?pizzalovers? her er vi! endelig, en vaskeekte napolitansk pizzarestaurant på grønland torg, we love! ?den glade italiener? åpnet 17. mars og uten markedsføring av noe slag strømmet gjestene
til
allerede åpningsdagen. 5
til-det-har-6.html