fra-med-rsbestilling-1.html
M
2 / 8
grambogård er et lille, fynsk og selvstændigt slagteri,
som
arbejder nært sammen
med
ud- valgte, ansvarlige landmænd, der brænder for deres arbejde og deres
dyr
. engagerede menne- sker, for hvem god smag starter, når solen står op, og
dyr
ene vågner ? og strækker sig lige indtil du i ro og mag og
med
god samvittighed kan nyde et mageløst måltid
med
en uovertruff en kød- og smagskvalitet. glade
dyr
er vores udgangspunkt og glade kunder er vores mål. for at nå målet kombinerer vi re- spekt, omtanke og kærlighed til vores
dyr
med
godt håndværk ? hele vejen fra
dyr
enes fødsel, valg af foder, et godt liv, en værdig slagtning og til en omhyggelig håndtering af kød, modning og udskæring. glade
dyr
. godt håndværk. god samvittighed. god appetit! sammen
med
respekten for
dyr
og mennesker følger respekten for miljøet. kød fra grambo- gård bliver produceret
med
omtanke, og vi til- stræber at mindske miljøbelastningen; blandt andet er transporttiden så kort
som
mulig: vi har højst to timers transport af
dyr
ene og nogle gange helt ned til 15 minutter. grambogård n æ rhe d, k va l i t e t og a n s va rl ighe d gi?r go? sm a g og gl a de d y r! en kalv, der vokser op
som
grambogårdkalv, er en harmonisk, tillidsfuld og glad kalv. de før- ste to måneder har den adgang til mælk døgnet rundt. mælken er fuld af ekstra næringsstoff er og energi så den lille kalv kan blive stærk. alle småkalve vejes hver 14. dag, så deres udvikling følges tæt. de får automatisk frisk foder hver halve time, så de kan spise præcist, når de vil. foderblandingen er en specialsammensat kost,
som
danner grundlaget for en god drøvtygger- eff ekt og udvikling af en sund vom. indenfor lever kalvene
som
alle andre
dyr
fra grambogård i dybstrøelse. mere præsist får hver kalv dagligt ca. 2 kg frisk halm at ligge i. når de er store nok, bliver de fl yttet sammen i store løsdriftsbokse, hvor de kan lege
med
jævn- aldrende, legesyge kalve og roligt vokse sig stær- ke på naturlig vis. for os er det meget vigtigt at
dyr
ene er trygge, og det betyder bl.a., at vi er fl ere kolleger til at kunne tilse
dyr
ene
som
enkelte væsner. derfor gør vi alt for, at de skal leve et godt liv
med
sam- me klassekammerater det meste af livet. gl ade dy r r espekt k åde k a lv e li v lige l a m
som
for alle andre
dyr
på grambogård er vores lam dansk fødte og går på åbne marker i foråret,
som
meren og efteråret. grambogårds lam er naturplejere på grund af deres konstante søgen efter saftige græsser og urter. fåret læmmer fortrinsvis i naturen, hvor lam- mene også frit kan die, når de har lyst. hvis
dyr
ene har behov for at komme midlertidigt indenfor under mere beskyttende forhold, lever de i en åben stald
med
dybstrøelse. det samme gælder i vinterhalvåret. alle
dyr
er naturligvis under daglig opsyn hvad enten de lever på mar- ken eller opholder sig indenfor i dybstrøelsen. lammene har maksimalt to timer til slagteriet, hvor de køres direkte og kun sammen
med
dem, de kender fra gården og marken, hvor de har haft deres opvækst.
den-smag-bedste-3.html