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Turistinformation 2015
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od
der
en lille by med en lang historie? norsminde
betyder ?fjordens munding? så langt tilbage som omkring 6.600 f. kr. findes der spor af beboere i norsminde. norsminde kros historie går helt tilbage til 1693. i dag er nors- minde kro med den karismatiske kok og kroejer, søren pedersen, et af danmarks gastronomiske højsæder. råvarerne til brasse- riet og slow food restauranten fåes ofte lokalt. området er utrolig velegnet til traveture. f.eks kan en travetur fra norsminde havn ud omkring næsset og tilbage gennem som- merhusområdet gøres på godt en time. en anden god travetur er fra havnen og ud langs syd- siden af norsminde fjord. vær dog her opmærksom på fred- ninger og at ruten kræver gode vandreben og ditto fodtøj. store dele af fjorden er fre- det, da området er et vigtigt overvintringssted for blishøns og andefugle. husk at gå bag om kroen og se ruinerne af den gamle kysing kirke højt oppe på bakken. ein kleines städtchen mit einer langen geschichte... norsminde bedeutet fjordmündung seit 6600 v. chr. haben menschen in norsminde gelebt. den ?norsminde kro? gibt es seit 1693. mit seinem charismatischen koch und eigentümer søren peder- sen stellt heute einen der gastro- nomischen höhepunkte dänemarks dar. die
zutaten für die brasserie und das slow food restaurant stammen zum grossen teil aus der gegend. die gegend eignet sich besonders gut für spaziergänge. ein spaziergang vom hafen von norsminde, um die ?nase? von kysing, zurück durch das sommer- hausgebiet dauert ca. 1 stunde. ein weiterer schöner wanderweg verläuft vom hafen aus entlang der südseite des norsminde fjordes. achten sie hier jedoch bitte auf naturschutzgebiete. gute kondition und geeignete schuhe erforderlich. grosse teile des fjordes stehen un- ter naturschutz, da das gebiet ein wichtiges überwinterungs-gebiet für blässhühner und entenvögel darstellt. vergessen sie nicht, hinter dem kro die ruine der alten kysing kirche hoch oben auf dem hügel anzuschauen. a little town with a long history? norsminde means ?the mouth of the inlet? life in norsminde can be traced as far back as 6600 b.c. the old inn of norsminde has a history that dates back to 1693. today the ?norsminde kro? inn ? with charismatic chef and innkeeper søren pedersen at the helm ? is one of denmark?s high seats of gastronomy. the produce for the brasserie and the slow food restaurant is mainly of local origin. the norsminde area is perfect for a long walk. it takes about an hour to walk from norsminde harbour to the foreland and back through the holiday cottage area. a longer walk lasting about 3 hours, could be from the harbour and along the southern side of the norsminde inlet to the old pumping station and back. another excellent walk stretches from the marina and along the south side of norsminde fjord (inlet). please observe designated conservation areas and please note that the route requires good legs and footwear. large parts of the fjord are protected as the area holds important winte- ring grounds for coots and ducks. don?t forget to walk round the inn where you?ll see the ruins of the old kysing church high on the hill. lokal kunst ved fjorden fjorden danner et smukt bagtæppe for de kunstneriske udfoldelser, der er at finde i galleri under kroen. galleriet holder til i kælderen under norsminde kro. de udstillende kunstnere driver selv galleriet og kan opleves i det arbejdende værksted. forskellige kunstnere udstiller i samme periode, så der er rig lejlighed for at opleve den bedste lokale kunst med noget for enhver smag. lokale kunst am fjord der fjord bildet einen schönen hintergrund für die künstlerischen veranstaltungen, die in der galerie unter dem kro stattfinden. die gal- erie befindet sich im keller unter dem norsminde kro. die ausstellenden künstler betreiben selbst die galerie und können in der arbeitenden werk- statt besucht werden. verschiedener künstler stellt im gleichen zeitraum aus, so dass reichlich gelegenheit besteht, das beste der einheimischen kunst mit etwas für jeden geschmack zu erleben. local art by the fjord the horsens fjord provides a beauti- ful backdrop for the marvellous artworks which you can find at the ?galleri under kroen?. this private gal- lery is located in the basement of the norsminde kro inn. the gallery is run by the exhibiting artists themselves and you can meet them at work in the studio. the artists will be exhibit- ing during this period giving you plenty of opportunity to discover the best of locally produced art catering to a wide variety of tastes. www.galleriunderkroen.dk 15 odder turistbrochure 2015_grl.indd 15 11-12-2014 07:46:25
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